Cod ka yar rootiga iyo jiiska

Faylka codka waa in si fiican loo tiriyaa, ka dibna la qalajiyey, la rusheeyaa liin iyo safiir Muhiim ah:

• Xargaha codka - 2 xabbo
• Casiirka liinta - 1 st. beedka
• Salt - - dhadhamin
• Saliidda qudaarta - 4 qaybood. qaadooyin
• Parmesan - 60 garaam
• Breadcrumbs - 60 garaam
• Saraq - 2 ilkood
• Laamaha geedahaaga waa laba qaybood
• Saliid saytuun ah - 4 shey. qaadooyin

Tilmaamaha

Xayeysiinta codka waa in si fiican loo tiriyaa, ka dibna la qalajiyey, la rusheeyey liin iyo milix. Ka tag daqiiqadaha 10-15. Dhammaan waxyaalaha loo yaqaan 'breading' - waa jiis, rooti rooti ah, toonta iyo kiriimka - waxaan ku ridnaa baaquli dillaac ah. Isku duub si joogta ah iskutallaab. Waxaan qaadannaa digsi naxaas leh, diirin saliidda saytuunka ah, ku dar digsiyada codka (iyada oo aan lahayn rooti) si ay u ahaato qoyan dhoobo ah labada dhinac. Ka saar digsiga dufanka dabka, si deeqsinimo leh u buuxi kalluunka kalluunka la kariyey iyo farmaajada, oo ku rid digsiga qaboojiyaha (ama saxanka dubista) foornada. Dubo ilaa 15 daqiiqo 200 200 digrii. Hilibku inta lagu jiro waqtigan waa in si haboon loo baro, kalluunka si buuxda ayaa loo diyaariyaa. Waxaan kalluunka ka qaadannaa foornada, u diyaarso taarikada iyo u adeega saxanka aad jeceshahay ama salad. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 2