Croissants ka soo cajiinka guriga ah Markii ugu horeysay ee aan sameeyo qasac kalluunka budada ah. Talaabooyin badan oo kariska ah. Caji ayaa la diyaarinayaa wakhti dheer, laakiin ma jiraan wax la qaban karo: Waxaan qabsaday cajiinka ... cajiinka waa mid aad u muuqda oo iftiin leh. Waad ku faani kartaa, sababtoo ah waxay u muuqatay inay tahay. Isku day! Mucjiso aad u fiican oo shaah ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qamadi Miro 500 g
- Miro buruur 50 g
- Maas qallalan 10 g
- Sonkorta 50g
- Salt 4 g
- Butter 300 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Caano 200 ml
- Shukulaatada madow 50 g
- Cream of 10 ml
- Butter 10 g
- Caano 10 ml
- Sonkorta 4 g
- Tallaabada 1aad Si aad u dubto shaashadda, waxaad u baahan tahay inaad qaado bur, khamiir, sonkor, milix, subag, jaallo, caano, kareem.
- Talaabada 2aad: Isku dar kakada biyaha kulul. Tag 10 daqiiqo.
- Talaabada 3aad Ka jar burka iyo istaarijka, ku dar sonkorta, milixda, caano, jaakado, 50 g oo subagga ah, dhalaalid khamiir leh. Walwal wax kasta.
- Tallaabada 4aad cajiinka 8-10 daqiiqo. Waa inay noqotaa mid cufan. Isku dar kubadda. Ku laabo filin (iyo xirmo, sababtoo ah way kori doontaa) kuna qarin qaboojiyaha ilaa 4 saacadood.
- Tallaabada 5 250 g oo ah subag qabow si aad ugu duubto filinka cuntada oo si fiican u garaacdo pin leh. Waxay bedeli doontaa qaabkeeda iyo noqotaa mid jilicsan.
- Talaabada 6aad ku dar 40 g oo bur ah oo si fiican u walaaq.
- Tallaabada 7 saliidda ku rid waraaqaha xaabada.
- Talaabada 8aad Ka dhig laba jibbaar. Adigoo isticmaalaya pin ah wareega, saliidda si siman u qaybso. Saliid ugu dir qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac.
- Tallaabada 9aad Cajiinka. Isku dhaji kubadda dhererka, adoo cajiinka jarjaraya. Isku duub kaydka kaydka. Dhexdhexaad ka dhig saxanka saliid qabow. Xidho cajiinka saliidda. Ka ilaali cidhifyada seerka.
- Tallaabada 10 Dusha sare ugu riix pin leh. Jooji oo ku celi nidaamka. Ha iloobin in ay saliid ku darsadaan buro yar. Cuntada cajiinka ku rid. Xusuusnow, waxaad ku qortaa diyaaradda aad ku shubtay cajiinka! Foosto ah cajiinka aan lahayn subag, ka jar labada dhinac. (Waxay samayn doonaan caano cajiib ah).
- Talaabada 11 Qufacdo ku dar saddex lakab. Ku rid bac oo ku rid qaboojiyaha ilaa 1 saac.
- Tallaabada 12 Roodhada qabow ee roodhiga ka samee burka dheeriga ah. Isku-duub oo ku rinjiree oo ku soo celi 3 lakab. Isku duub hal diyaarad! Raashinka dib ugu soo celi qaboojiyaha. (Ku celceli ficilada noocan ah imtixaanka 4 jeer oo dheeraad ah). Ka tag sabdo ku qaboojiyaha habeenkii.
- Tallaabada 13 Subaxdii, ku duub cajiinka qabow ee lakabka khafiifka ah. U gee jarjar. Iska yaree saddex xagalka.
- Tallaabada 14 Diyaarso buuxinta shukulaatada, subagga iyo kareemka.
- Tallaabo 15 Ka jar qaybta saddexagalka hoose. Ku buuxi buuxinta qoriga. Oo waxaad ku duudduubtaan qaabka mugdiga ah.
- Tallaabada 16 Ku rid shufuudda xaashida dubista. Ka tag iyaga filimka 40 daqiiqo.
- Tallaabada 17 Rootiga leh caanaha iyo sonkorta yar. Ku rid foorno kulul.
- Talaabada 18 Xiddigaha la dubay 20-25 daqiiqadood 180 ° C. Qabo. U quraac quraac shaah ama caano.