Pelengas waxaa lagu dubay farmaajo

Cuntada kalluunka la dubay ee kiriimka Dhexdhexaadkii qarnigii la soo dhaafay, kaydka kalluunka badan ee Black iyo Azov Seas ayaa si muuqata hoos ugu dhacay. Maanta, ciriiriga iyo boodboodka ayaa ugu dambeyntii ka lumay muhiimada ganacsiga, laakiin wax qabad la'aanta ayaa leh, iyada oo ay ugu wacan tahay baaxad aad u sarreeya, oo si dhaqso ah loogu habeeyey degaanno cusub. Iyadoo aan loo eegin sida saynisyahannadu ay yihiin, waxay si fiican u dulqaadanayaan heerkulka iyo taatikada isbedelka biyaha. Waxaan jecel nahay keenista waxa ay tahay mid macaan iyo lafo la'aan. Intaa waxaa dheer, hilibka cad ee kalluunkan soo saaro dhagax fiican, jellies iyo cutlets. Dhiibaan hilibka jihada oo ku dhow 20% waxay ka kooban yihiin borotiinno si sahlan loo cuno. Sidoo kale, kalluunkaan waxaa ku jira fiitamiinada A, D, E - oo aan loo marin karin jirka bini'aadamka, iyo sidoo kale fosfooraska, taas oo saameyn ku leh maskaxda. Iyo weliba: magnesium, selenium, zinc iyo waxyaabo kale oo muhiim u ah raadadka iyo amino acids.

Cuntada kalluunka la dubay ee kiriimka Dhexdhexaadkii qarnigii la soo dhaafay, kaydka kalluunka badan ee Black iyo Azov Seas ayaa si muuqata hoos ugu dhacay. Maanta, ciriiriga iyo boodboodka ayaa ugu dambeyntii ka lumay muhiimada ganacsiga, laakiin wax qabad la'aanta ayaa leh, iyada oo ay ugu wacan tahay baaxad aad u sarreeya, oo si dhaqso ah loogu habeeyey degaanno cusub. Iyadoo aan loo eegin sida saynisyahannadu ay yihiin, waxay si fiican u dulqaadanayaan heerkulka iyo taatikada isbedelka biyaha. Waxaan jecel nahay keenista waxa ay tahay mid macaan iyo lafo la'aan. Intaa waxaa dheer, hilibka cad ee kalluunkan soo saaro dhagax fiican, jellies iyo cutlets. Dhiibaan hilibka jihada oo ku dhow 20% waxay ka kooban yihiin borotiinno si sahlan loo cuno. Sidoo kale, kalluunkaan waxaa ku jira fiitamiinada A, D, E - oo aan loo marin karin jirka bini'aadamka, iyo sidoo kale fosfooraska, taas oo saameyn ku leh maskaxda. Iyo weliba: magnesium, selenium, zinc iyo waxyaabo kale oo muhiim u ah raadadka iyo amino acids.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Pelengas 700 g
• Cream 200 ml
• Gouda farmaajo 200g
• Basasha 2 rodol.
• Lemon 0.5 rodol.
• Dill qalalan 1 tsp.
• Paprika dhul dhan 0.5 tsp.
• Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo
• Salt 0.5 tsp.

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad: Cuntadan, qaado kalluunka badda, kareem kareem leh 20% dufan, 2 basasha, jiis adag, nus liin, dhir, milix.
• Tallaabada 2aad: garaac basasha qaybaha nuska ah.
• Tallaabada 3aad Baasto basasha ilaa dahabka.
• Tallaabada 4aad Meelo qoto dheer, ku shub cream kaddibna ku dar dhir udgoon: dill qalalan, paprika, basbaaska dhulka madow. Walaaq.
• Talaabada 5 kalluunka kaddibna qallaji kari kishka. Qaado lafaha ka baxa. Iska yaree 3-5 sentimitir cabbirka. Ku dhaji xaashida dubista. Fadlan cusbo.
• Talaabada 6 Isku dar ilaa liinta kalluunka ku rid kalluunka oo jiifay basasha la shiilay.
• Tallaabada 7 Kalluunka ku dar kiriim. Ku rid xaashadda dubista ilaa heerkul ah 180 ° C iyo dubi 30 daqiiqo.
• Tillaabo 8 Qaadi farmaajo on hayso weyn.
• Talaabada 9 U kallee farmaajada kalluunka iyo dubi 10-15 daqiiqadood oo kale. Cuntada waa in yar la qaboojiyo.