- Bariis cadaan ah oo dheer - 3/4 koob
- digir barafaysan - 300 garaam
- dufanka doofaarka - 450 garaam
- oral cusub - 1 xabbo
- Salt iyo basbaas dhulka ah - - dhadhamin
- saliidda cuntada - 4 qaado shaah
- malab - 1/4 koob
- mustard - 1/4 koob
Foorno ilaa 100 darajo, ku rid xaashadda dubista foornada. Diyaarso bariiska sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Isku dar digir cagaar ah oo isku dhafan. Ku rid foornada si aad u ilaaliso qurubka diiran. Qaybo digaag ah oo dufan iyo orange ah oo ku saabsan 8 qaxwada, isbedelka, xilli milix iyo basbaas. Kuleylka shidaalka iyo saliida shaaha. Kajab kebab shisheeye 4 ilaa 6 daqiiqo dhinac kasta. U diyaari kebab foornada si aad u diiriso. Saliid saliida leh saliidda soo hadhay oo aad karisid kebab shish In baaquli yar yar, xajiso wada malab iyo mustard, xilli milix iyo basbaas. Gali badh badh maraqa. Ku dhaji sharoobada shaashadda oo ku dar shaandhada badhka, iskuday ilaa 2 daqiiqo ilaa suunka dhogorta. Kebabs oo bariis ah iyo suugo soo haray.
Adeegyada: 8