Kaluunka kaluunka leh baradho la shiiday
4 qaadashada saxanka:
• 900 g oo baradho ah
• xirxirashada hilibka kalluunka laga bilaabo bacaha
• 1 farabadan oo basasha cagaaran
• 150 ml caano
• 50 g oo ah subagga
• Cagaarka iyo cagaarka cusub ee qurxinta
• cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Baradhadu, iyada oo aan nadiifin, googooyo qaybo waaweyn. Ku kari biyo cusbayn illaa 20 daqiiqo jilicsan. Biyaha ka daadi, qabow, diirka barandhada. Xardhan basasha cagaaran oo ku rid digsi leh caano. Soo qaado karkariyo, kariyo ilaa inta uu basku jilayo. Ku dhaji dheriga baradhada foosto ee dabka, ku walaaq qaado qaaddo alwaax ah daqiiqad, illaa qoyaan xad dhaaf ah uumi baxa. Ka qaad kuleylka, ku dar caanaha basasha, basbaaska, mashiinka dhadhanka. U adeegso kulul. Xagga dhexe ee dhoobada samee daloolka, ku shub sabdo dhalaalaya.
Salad leh saladh gantaal iyo yaanyo cherry si hilibka hilibka loo dubo maraqa jiiska
Laba qadar oo saxan:
• 1 farabadan ee arugula
• 4-5 caleemo ee salad
• 6 raajo
• Qashin (300 g) oo hilib shiidan leh jalaato
• 100 g oo ah yaanyada cherry
• 1 tbsp. saliida saytuunka
• 2 tsp. liin
• cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Rukkola iyo lettuce wash oo jeex gacmahaaga. Geedi jarjar dhuuban oo jarjar "ubax". Iska yaree yaanyada qotomiska badhkeed. Ku darso salad leh saliid saytuun, liin, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Hilib digriiga leh jalaatada jiiska, ku kari sida waafaqsan tilmaamaha bacda. U diyaarso hilib caloosha diyaarka ah, isla markiiba soo jeedi salaadaha saxan dhinaca.
Suugo Casserole ah oo loogu talagalay hambaha salmon
Laba qadar oo saxan:
• 4 buunshaha salmon
• 200 ml cream (30% dufan baruur)
• 1 ukun
• 2 qaado qaado khamri khal
• 1 tsp. sonkorta
• 1 tbsp. Capers
• farabadan dill
• 100 ml suugo yaanyo ah
• Khudaarta cagaaran ee diyaarinta saladh (yaanyo, qajaar, digir cagaaran, saliid Yalta, salad caleen) dhadhan
• cad oo liin ah
Isku dar kareemka leh dariiq, ku dar khal, sonkorta, gogosha la jarjaray iyo dill. Si wanaagsan u walaaq oo isku karsaaraya. Ka dibna qabow suugo. Diyaarso bambooyin salmon sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. U adeegso burger salmon leh khudrado cusub, suugo yaanyo iyo suugo qaboojiye qabow. Ku qurxin liin. Kala sooc ugxan ugxan laga bilaabo borotiinka, jarjar jarjar.
Qoryaha la mariyo suugada yaryar ee bacariga
4 qaadashada saxanka:
• 200 g oo ah baasto la kariyey
• 200 g oo ah khudradda Faransiiska dhameysatay
• 225 g oo burgers kalluunka ah
• 1 basal
• 2 xabo oo toon ah
• 3-4 yaanyo
• 1 tsp. sonkorta
• saliidda cuntada
• cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Xardhan oo basal iyo toon ah, garoocad. In lagu diiriyo saliidda qudaarta, meel basal iyo toon ah. Walaaq, kareyso, 3-4 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dhaq tamaandhada, biyo biyo karkaraya, diirka iyo googooto sheyga. Ku dar jajab yaanyo duufaanka, walaaq oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood oo leh kuleyl hooseeya. Ku dar milix, sonkor, basbaas, fuud ilaa 10 daqiiqo. Maraqa ku dar qasacda. Diyaarso hamburgalayaasha kalluunka sida ku qoran baakadka. U adeegso burgeriyo leh baasto iyo digo ah - oo leh qayb ka mid ah fries french.
Salad leh dhakhtarka oo loo yaqaan "fillet"
Laba qadar oo saxan:
• 80 g gacmaha gacmaha
• 40 garaam oo saladh ah romano ah
• 60 g of Physalis
• 4 xabbo oo khudradda salmon ah oo la isku qurxiyo
• 2 xabo oo toon ah
• 20 ml saliid saytuun ah
• 10 ml oo saliid ah
• 30 ml oo ah suugo subag
• cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
• Waxyaabaha dhowr ah ee basasha macaan
• Maqaarka lemon ee qurxinta
Rukkola iyo romano, raaci, jacaylku wuxuu ku jajabiyaa gacmahaaga qaybo yaryar. On saliidda saliidda shiili jar jartey toonta ilaa dahabka, ku shub suugada soyka iyo saliida saytuunka. Xilliga salad ah milix iyo basbaas. Noodhada salmon sida waafaqsan tilmaamaha. U samee salmon salad ah, waxaad qurxisaan maraq liin ah iyo siddooto casaan cas. Iskuday Physalis.
Doonyaha la kacaawiyay
Wixii 8 jeer oo suxuun ah:
• 600 g oo ah bakeeriyada lafaha
• 500 g oo hilib shiidaal ah
• 240 g oo ah champignons
• 160 garaam oo farmaajo adag ah
• 16 xaasood
• 1 basbaas beereed
• 1 ukun
• 3 qaado oo miisaan leh caanaha
• Dhir for decoration
• cusbo si ay u dhadhamaan
Is dabajoogaayo cajiinka 0,5 cm, gooyaa 8x8 cm, ka dibna wareega kasta - diagon ahaan laba saddex xagal. Pepper iska cad ka pedicels, saaro asliga ah leh abuur iyo septa, jarjar xabadaha yar yar. Cheese shabaggeedii on hayso ganaax. Saytuunku wuxuu gooyaa siddooyinka, boqoshaada - xaleef, hilib shiidan leh fargeeto ah. Saddex xagal oo ka mid ah cajiinka ku dul shub digsi biyo iyo dufan leh isku dar ah ukumo leh caano iyo milix. Ku dar hilibka hilibka doofaarka, basbaaska, champignon iyo saytuun, kula saydhaa farmaajo. Dubo 10-15 daqiiqadood oo ah 20 £ L ° C. Markaad u adeegeyso, qurxin dhir.
Salad kaabaj leh saliida iyo hadhuudhka
Saddex xabbo oo saxan:
• 1 bangiyo hilibka hilibka
• 1 karo qasacad qasacadaysan
• 1 basal
• 150 g oo ah majones
• 100 g oo ah kaabajka cad
• 2 ukun la kariyey
• diirka liinta, jarjar
• Cagaarka qurxinta
• cusbo si ay u dhadhamaan
Iska yaree kaabajka leh straws, basasha, iyo ukunta jarjar. Isku dar hilibka kalluunka, hadhuudhka, kaabajka loo diyaariyey, ukunta iyo basasha, ku dar milix iyo xilli leh majones salad. Diyaarso cagaarka saladhka iyo liinta. Cuntada la cunay hilibka lo'da
Cunto qudaar leh yaanyo iyo jiis
Wixii 10 jeer oo suxuun ah:
Imtixaanka:
• 250 g oo ah labeen dhanaan
• 250 g oo ah majones subag leh
• 8 tbsp. qaawi burka qoyan
• 5 ukun
• Soodaha oo ku yaal caarada mindhicirka
Wixii buuxinta:
• 1 saliid basal
• 500 g of champignons
• 200 garaam oo farmaajo adag ah
• 350 garaam oo yaanyo cherry ah (gooyo badan oo kala badh)
In 1 tsp. Saliidda cuntada saliidda ah iyo basbaas, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan. Halka ukunta. Laga soo bilaabo labeen dhanaan, majones, bur iyo ukunta, qaso dhuxusha. Salt oo ku dar soodhaha, mar kale isku dar. Peel basasha, qashin. Champignons mayr, raac jarjar dhuuban. Yaanyada Cherry. Cheese shabaggeedii on hayso weyn. In digsiga ku shub saliidda cuntada, milix iyo basbaas. Hubi in buuxinta ay tahay mid qalalan. Foomka waxaa lagu xardhay xoqin baraf ah, ku shub nuska yar ee cajiinka, ka sarreysa si siman u qaybiyaan basasha leh boqoshaada iyo yaanyada cherry. Daadi jiiska jiiska. Shub baxay cajiinka haray. Dubo keega ilaa inta la kariyey heerkulka celceliska 30-35 daqiiqo ilaa bunka dahabka ah.
Rolls of courgettes leh jiis jilicsan
4 qaadashada saxanka:
• 3 xabo dhexdhexaad ah
• 250g oo ah yaanyada cherry
• 1 farabadan oo basil ah
• 1 dhar oo toon ah
• 50 garaam oo yaanyo la qalajiyey
• 50 garaam oo foorno la jajabiyey
• 200 g oo ah jiis jilicsan
• 2 qaado qaado saliidda cuntada
• 4 tbsp. Suugada kareemka
• cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Khudradda maydh oo si tartiib ah ugu jeexjeexa taarikada khafiifka ah, milixda labada dhinac. Ku dhaq yaanyada yaryar. Ka jar caleemaha basil. Peel oo ku dhaaf boodhka saxaafadda. Si yaryar u jilci yaanyada la qalajiyey oo isku dar si toonta, pistachios, basil, jiis jilicsan. Xilliga aad ku dhadhamiso milix iyo basbaas. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu daboolayaa taarikada saxarada oo la duubay. Isku dhajin iyaga oo la yiraahdo yaanyo cherry on qulqulka dhirta dheer. Diyaarso xargaha shidaalka. Saar soo saaro lakabka dhamaystiran on saxan, qurxin maraqa kareemka, kula saydhaa leh cagaarka basil. U adeegso baguet cusub.