Cunto karinta - Mackerel leh jiis iyo ham
Diyaarso:
- Mackerel - 2 pcs.
- Pie-100g
- Ham la kariyey - 200 g
- Ubax - 2 tbsp. l.
- Ukun - 1 pc.
- Lemon - 1/2 pcs.
- Saliidda cuntada - 1/2 tbsp.
- Breadcrumbs - 1/2 tbsp.
- Baradhada,
- Khudaarta cagaaran ee loo adeegsado
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Iska jajabka makaanka ku dhex dar beebka, hayso diirka, kula saydhaa liin, cusbo, jarjar laba qaybood oo midkiiba ah. 2. Iska yaree farmaajada iyo ham ku dar 6 jeex. 3. Inta u dhaxeysa labada xaleef shiilan, ku rid jeex ah farmaajo iyo ham, ku dheji qoryaha alwaax. 4. Soo qaado "sandwich" zapaniruyte oo bur ah, ku qoyso ukunta qallafsan iyo jinka rootiga zapanirovat. Waxaad shiishaa saliidda preheated. Kadibna ka saar shuftada. 5. Waxaad kalluun siinaysaa barandhada la shiilay, khudaarta cagaaran, geedka xayawaanka. In 100 g ee badeecadda la dhammeeyey: borotiinada-15 g, dufan-30 garaam, carbohidrat -13 g; 383 kcal.
Kalluunka hadhuudhka
Diyaarso:
- Kalluunka (barafka) - 4 baqaaro la'aan madaxa (800 g)
- Corn canned (macaan) - 1 karaa (300 g)
- Basasha - 1 pc.
- Butter - 50 g
- Sallaar - 2 ilkood
- Seeds of plume ama dhirta - 2 tsp.
- Kinza - 4 digaagga
- Salt - dhadhamin
- Lemon, dill, dhir - xayeysiis
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
Kala kalluumeysi. Ku doodi warqad waraaq ah, dufan dhamaan dhinacyada leh saliid, cusbo iyo meel saxan kuleylka u adkaysta. Ka gudubtay Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, toonta la jarjarey iyo miraha duurjoogta ah ee ku jira mulkiil iyo isku shiish saliid ah 5-7 daqiiqo, kareyso marmar. Ku dar hadhuudh aan lahayn marinade, cilantro la jarjaray iyo milix. Si fiican u walaaq. Qaado walxaha khudradda kalluunka. Daboolka ku dabool daboolka iyo dubista 180 ° C ilaa 25-30 daqiiqo. Ku qurxin digaag oo dhir, dill, liin iyo isla markiiba u adeeg.
Karinta kariska - Ku shub dhoobada
Diyaarso (saddexda dheriga):
- Kalluunka (qoorta) - 500 g
- Doofaarka wadnaha - 100 g
- Baradhadu - 6 pcs.
- Basasha - 1 pc.
- Chanterelles qalalan (ama la qaboojiyey) - 100 (200) g
- Maraq Cube (Mushaha) - 1 pc.
- Saliidda cuntada - 4 tbsp. l.
- Butter - 50 g
- Salt, basbaas - dhadhamin
- Cagaarsho - si loo xareeyo
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Iska yaree hilibka doofaarka ku dar milixda, milixda, basbaaska iyo isku shiish saliida saliidda cuntada. 2. Iska yaree barandhada iyo basasha xabadaha, shiil leh saliidda haray. 3. Qoyaan qallalan oo qoyo, ka dibna googooyaa qaybo badan, oo kaliya la dhalaaliyay. 4. Qalbka googooyee. Karkari cirifka 0.5 litir oo biyo kulul ah. 5. Qaado maaddooyinka diyaarsan ee lakabyada dheriga: baradhada leh basasha, hilibka doofaarka, wadnaha iyo boqoshaada. Salt, basbaas, ku dar dher kasta oo subagga iyo ku shub maraq, dabool iyo ku shub foornada ilaa 40 daqiiqo. U adeegso, rusheeyeen xawaash.
Cunto karinta - Rolls "yaab"
Diyaarso:
- Sigaar (dhumuc) - 1 kg
- Beerka lo'da - 300 g
- Peas qasacad cagaaran - 300 g
- Basasha - 1 pc.
- Isku darka cuntada ee biscuit - 1 tbsp.
- Ukun - 1 pc.
- Butter - 60 g
- Saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
- Salt, basbaas - dhadhamin
- Cagaarka - qurxinta
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Suntu waxay ka nadiifisaa filimka, googooyaa qaybo badan, iyaga oo garaacaan, milix, basbaas. 2. Hilibka duqadda ah, oo ay weheliso basasha, ku dhaafso beerka iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ku dar 30 g oo ah subagga la dhalaaliyay, milix, basbaas. 3. Si aad u yar, ku shub fal waxashnimo leh, duudduuban duubka, ku hagaaji cadayga, qoyaan ukunta la garaaco, zakanirovat ee xayawaanka cuntada iyo isku shiishaa saliidda cuntada. 4. Ku rid weelasha ku dulsaarta weelka dubista ee dufan leh una keen foornada foornada 180 ° C (15-20 daqiiqo). 5. Marka quudinta, ka saar cirbaha, adigoo rinjiga saaraya saxanka. Waxaad qurxisaan digir cagaar ah, kululeeyaa maraq iyaga u gaar ah oo lagu daro 30 g oo ah subagga. Ku qurxin cagaarka.
Goulash ee Hungarian
Diyaarso:
- Leef (qumbaha) - 600 g
- Maraq saafi - 3 tbsp.
- Basasha - 2 pcs.
- Lafee casaan macaan - 1 pc.
- Tamaandho (qasacadaysan) - 6 pcs.
- Ubax - 1 tbsp. l.
- budada mustardar - 1/4 tsp.
- Paprika - 1 tbsp. l.
- Saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
- Caatada labeen 150 g
- Salt, basbaas - dhadhamin
- Dhir - qurxinta
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Isku qas burka, mustardh, paprika, basbaaska dhulka iyo milixda. 2. Iska yaree hilibka xabadaha, ku dhex daadi isku dar ah isku darka iyo isku shiish dhammaan dhinacyada saliidda. Ku rid saxanka dubista. 3. Si khafiif ah u caleemaha basal iyo jarjar saliid lagu daray saliida haray, ka dibna ku dar hilibka. 4. Iska jaji tamaandhada diirka, jarjar oo u dir hilibka, ku shub maraq iyo si wanaagsan u walaaq. Iska ilaali foornada saacad 180 ° C 5. Shub hilibka leh labeen dhanaan, u qaado karkariyo, qurxin leh dhir la jarjarey oo isla markiiba u adeega.
Cunto karis - "Dareemid Dareen"
Diyaarso:
- Veal - 300 g
- Canaanshaha, qasacadaysan ee siddooyinkeeda - 200 g
- Saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
- Lemon - 1/2 pcs.
- Salt, basbaas - dhadhamin
Suugaanta
- Bouillon cube (dhadhamin) - 1/4 pcs.
- Syrup ka ah cananaaska qasacadaysan - 1/2 st.
- Casiir liin - 1 tbsp. l.
- Xiddig - 1 tsp.
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Goynta dufanka ku jirta fiilooyinka ku jira dhuuban khafiif ah. 2. Tuuji juuska nus litir ah. Isku qas saliida khudradda leh 1 tbsp. l. liin, basbaas, cusbo, ku shub walxaha marinade diyaarinta ee digaaga iyo ku rid qaboojiyaha muddo saacad ah. 3. Iska yaree canjeerada jarjar galka (ka tag laba xabbo oo qurxin ah). Ku dhaji jeex jeex ah oo ah canjeerin kasta oo hilib ah, duuduubka duuduubyada oo ku dheji qoryaha alwaax. 4. Ku dheji xadhkaha diyaarka ah ee la kariyo, saliid, iyo dubi 10 daqiiqadood oo ah 200 daqiiqo. 5. Maraqa, ku dar sharoobada, sharoobada bouillon lagu qasay 1/2 koob oo biyo ah, iyo 1 tbsp. l. liin, ku karkarin, ku dar istaarijin iyo kari 3 daqiiqo. 6. Ku darso maro la mariyo suugo diyaargarow, oo ka dhigaya maraqa cananaaska.
Cutlets leh ukunta iyo cagaarka
Diyaarso:
- Hilibka lo'da - 400 g
- Ukuntu - 5 nooc.
- Basasha - 1 pc.
- Saraq - 3 ilkood
- Spinach - 300 g
- Dill - 1 farabadan
- Saliidda cuntada - 5 tbsp. l.
- Butter - 50 g
- Ubax - 2 tbsp. l. ama istaarijka - 1 tbsp. l.
- Macaroni (karsan) - 200g
- Cagaar (la kariyey) - 100 g
- Ketchup - 3 tbsp. l.
- cusbo, basbaas - dhadhamin
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Fiiri basasha iyo toonta, ku dar walxaha, ukunta cayriin, ku dar bur ama burcad, cusbo, basbaas, qaso. 2. Iska ilaali ukunta haray, qabow. Laga soo bilaabo miisaanka la kariyey, samee 4 keega guri. Dhexdhexaad keega hilib kasta ku dar dillada la jarjaray iyo isbinaajka iyo ukunta la karkariyey, ka dibna isku dar giigsan ee cake flat si ay u soo baxdo cutter ah. 3, waxaad ku shiishaa cutlets ee saliidda cuntada, keen foornada foornada 180 ° C (10-15 daqiiqo). 4. Ku samee baastada iyo digirta, xilliga subagga iyo slides iyo meel saxan. Bartamaha oo dhan, si taxadar leh u dhig cutter, aan la gooyey dhamaadka, oo leh ketchup.
Cutlets ka soo bakayle
Diyaarso:
- bakay - 500 g
- Rooti khudradda - 2 xaleef
- Caanaha - 1/2 tbsp.
- Mayonnaise - 200 g
- Salt, basbaas - dhadhamin
- Greens, qajaar, basbaaska dawan, digir qasacadaysan - fayl gareyn
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Biyo raaci bakayle la kariyey, kala saar hilibka lafaha. Laga soo bilaabo lafaha xiro maraq, ku dar. 2. Isku dar labanlaabee Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, oo leh jajab soo noqnoqonaya, ku dar qoyaan caano iyo roodhi la riixay. Isku darka caanaha leh caanaha soo haray, cusbo, basbaaska dhulka, isku dar oo kala qaybso 4-6 qaybood oo siman. 3. Hababka maqaarka, ku rid dhalada dubista, ku shub hal galaas oo ah maraq la kariyey oo dubi karaya 180 ° C ilaa 30 daqiiqo. 4. Ku shaqee cutlets, iyaga oo ku daboolaya majones iyo qurxinta leh qaybo ah basbaas macaan. Ku qurxin saxanka leh cagaarka, digir iyo xaleef qajaar.
Shimbirta la qalajiyey
Diyaarso:
- Hilibka doofaarka - 1 kg
- Abuurka la qalajiyey - 200 g
- Buruun - 200 g
- Xalka rootiga - 2 pcs.
- Cider - 700 ml
- Bouillon cube (dhadhanka) - 1 pc.
- Qoraxda - 1 stick
- Carnation - 6 pcs.
- Xoqin - 3 tbsp. l.
- Saliidda cuntada - 2 tbsp. l.
- Salt, basbaas - dhadhamin
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Iska ilaali cider, kala-gooyaa xabadaha maraqa, ku dar qoriga, toon ah iyo marinate miro la qalajiyey. 2. Hilibka, samee jeexan gacmeed, ku cusbo cusbo iyo basbaas. Ku rid foomka shidan iyo dubi saacad foornada 180 ° C. Kadibna hilibka ku shuba khudaar la qalajiyey oo sii wad raashin 30 daqiiqo oo kale. 3. Iska yaree xididdada celery oo ha ku fadhiistaan saliidda cuntada. Ku dar shiil ilaa 5 daqiiqo ilaa la kariyo. 4. Ka qaad hilibka. Suugada karkari iyo ku dar dhejiska, cusbo, basbaas iyo qaso. 5. U gee hilibka googooyo, kula saydhaa maraqa iyo qurxinta miraha la qalajiyey.
Digaag "bourbon"
Diyaarso:
- Digaag digaag - 1 kg
- Saraq - 1 xabbo
- Casiirka Apple - 1/4 tbsp.
- Ketchup - 2 tbsp. l.
- Suugo Soy - 1/3 tbsp.
- Beerka guduudka ah - 1/2 tsp.
- Gingerbill Ground - 1/4 tsp.
- Saliid saytuun ah - 4 tbsp. l.
- Salt - dhadhamin
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Iska yaree laalaabyada shuban, shiil saliid ilaa buni dahab ah ka dibna ka saar digsiga qaboojiyaha. 2. Saliidda soo hadhay ka dib markii la shiilay, ku dar toonta la jajabiyay si saliidda loo qooyay carafkeeda, ka dibna - maaddooyinka haray, walaaq, dabka ku shub 5 daqiiqo. 3. Suugo culus oo qoyan dushiisa, milix kari 5 daqiiqo kale. 4. Bariiska iyo khudaarta.
Digaag ee Milanese
Diyaarso:
- Lugaha digaaga (ama bowdada) - 8 rodol.
- Karootada - 3 nooc.
- Basasha - 2 pcs.
- Saraq - 1 xabbo
- Xilliga Celery - 1 pc.
- Jinka yaanyo - 2 tbsp. l.
- Saliidda cuntada - 4 tbsp. l.
- Isku dar ah geedo talyaani ah (oregano, basil, marjoram, thyme) - 2 tsp.
- Saliid, sonkor, basbaas - dhadhamin
- Cagaarka dhirta - cilladaynta
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Laga bilaabo lugaha ama bowdaha, diirka oo isku walaaq saliid ilaa dahab ah. 2. Si xabbadeysan u basaas jarjar basasha yar yar, xabbad iyo karootada. 3. Khudaarta ayaa isku darsamaya hilibka, ku dar yaanyo yaanyo, cusbo, sonkor, basbaas, xilliga xawaashka, ku dar biyo yar oo la kariyey oo isku kari ilaa 25 daqiiqo. 4. Markaad adeegayso, waxaad ku rushaysaa toonta jarjar jarjar.
Turkiga leh dhir
- Suugada Turkiga - 250 g
- Kaabashka dhanaan - 400 g
- Maraq qudaar - 1/2 st.
- Basasha - 1 pc.
- Baradhadu - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Basbaas macaan (casaan iyo cagaar) - 1 pc.
- Kareemka dhanaan - 100 g
- Saliida shuban - 1 tbsp. l.
- Saliidda qudaarta - З. l.
- Marjoram iyo basbaaska gaduudan - 1 tsp.
- Salt, basbaas - dhadhamin
- Cagaarsho - si loo xareeyo
Diyaarinta suxuunta sida ku qoran cunto karinta:
1. Si yaryar u jar basasha, tufaaxa tufaax, jarjar xabadaha. Spasseruyte ee basasha saliidda cuntada, ku dar kaabajka, tufaaxa. Xilliga marjoram, basbaas, ku shub maraq iyo isku kari ilaa 20 daqiiqo. 2. Iska yaree laalaabyada iyo basbaaska macaan ee ku jira xabadaha oo ku walaaq saliid lagu dhufto 5 daqiiqo. 3. Baradhada Peel, iyo shabaggeedii on hayso weyn. 4, Ku dar hilibka kaabash leh basbaaska, baradhada iyo labeen dhanaan. Salt, basbaas ay u dhadhamiyaan oo ku tuuji 10 daqiiqo dheeraad ah. 5. U adeegso cagaarka.
Cuntooyinka ugu caansan ee cunta badani way badan yihiin, laakiin weli waannu kuu soo qaadnay ugu fiican.