Digaag ku dheji dhalada

Karinta digaag ku jirta dhalada Digaag digaag ku jirta foornada ku taal dhalada waa mid la awoodi karo, ma aha waqti-qaadasho, laakiin dooro aad u macaan leh oo sameynta hilib digaag ah oo casiir leh. Dhalooyinka iyo gasacadaha waxaa loo isticmaalaa si aad uga duwan: biir, laakiin ma aha kuwa ugu xasilloon uguna sareeya foornada qaarkood, qasacadaha 0.5 litir iyo 0.7 litir, laakiin waxay ku habboon yihiin oo keliya digaag weyn ... waxaan rabaa inaan ku taliyo dhalooyinka qaxwada ama macaanka qiyaastii 0.3 litir oo qoorta qiyaastii ah 4-5 cm Tijaabo leh dhir udgoon: wax kasta oo basbaas ah, toon ah toon, xawaashyo udgoon, iwm. Digaaggu wuxuu u jeexi doonaa casaan iyo xoqan qolof ah oo aan lahayn wax dheellitiran oo dheecaan leh iyo saliid. Xayawaanku waa leydiin la karkariyey, la shiilay ama la dubay, bariis kala duwan ama khudrado kale ama siriyaal, tusaale ahaan, couscous oo leh jiis iyo dhir dabiici ah.

Karinta digaag ku jirta dhalada Digaag digaag ku jirta foornada ku taal dhalada waa mid la awoodi karo, ma aha waqti-qaadasho, laakiin dooro aad u macaan leh oo sameynta hilib digaag ah oo casiir leh. Dhalooyinka iyo gasacadaha waxaa loo isticmaalaa si aad uga duwan: biir, laakiin ma aha kuwa ugu xasilloon uguna sareeya foornada qaarkood, qasacadaha 0.5 litir iyo 0.7 litir, laakiin waxay ku habboon yihiin oo keliya digaag weyn ... waxaan rabaa inaan ku taliyo dhalooyinka qaxwada ama macaanka qiyaastii 0.3 litir oo qoorta qiyaastii ah 4-5 cm Tijaabo leh dhir udgoon: wax kasta oo basbaas ah, toon ah toon, xawaashyo udgoon, iwm. Digaaggu wuxuu u jeexi doonaa casaan iyo xoqan qolof ah oo aan lahayn wax dheellitiran oo dheecaan leh iyo saliid. Xayawaanku waa leydiin la karkariyey, la shiilay ama la dubay, bariis kala duwan ama khudrado kale ama siriyaal, tusaale ahaan, couscous oo leh jiis iyo dhir dabiici ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Digaag 1 kg
• Isku dar ah geedo talyaani ah 3 tsp.
• Salt 1 tsp.

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Diyaarso digaaga iyo dhirta.
• Talaabada 2aad ee kusaddii digaagga la dubi doono, ku shub 2/3 qiyaas biyo ah kuna rid dhir udugga, tusaale ahaan 2 qaado oo isku darka ah ee geedo talyaani ah oo leh paprika.
• Talaabada 3aad Diyaarso digaagga ee dubista: dhaq, qallaji, qallaji, haddii la rabo, ka qaad dufanka subagga badan ee dhiigga iyo xinjiraha dhiigga, ka dibna isla markaa cusbada cusbada oo ku rusheeya dhir udgoon (1 tsp oo geedo talyaani ah). Taasoo ah baalasha geedi socodka wax lagu karkariyo aan la saarin oo aan la gubin, samee jeexdinta digaaga oo ku dheji talooyinka baalasha iyaga ku jira.
• Tallaabada 4 Digaag ku dheji dhalada oo ku sii daa xaashida dubista ama digsiga qaboojiyaha foornada.
• Talaabada 5 Digaag ku rid dhalada ku jirta diirimaad, qiyaastii 50 ° F, heerkulkuna waa 200 ° C oo dubi ilaa kariyo ilaa 1 saac. Si aad u hubiso diyaargarowga haddii shaki jiro, haka daadin digaaga, casiirka qarsoodi ah waa inaysan jirin dhiig.
• Talaabada 6-aad Ka taxadar markaad ka saartid digaagga dhalada! Digaaga diyaarka ah ayaa jarjar gooyaa, oo u adeega qurxinta.