Duck la dubay boqoshaada iyo baradhada

1. Marka hore, waxaan nadiifinnaa boqoshaada. Ka dibna waxaad ku shiishaa subagga digsi qabow. Oc Waxyaabaha:

• Boqoshaada cusub - 500 garaam
• Duck - 1 xabbo
• Basasha - 1 Piece
• Baradhadu - 5 qaybood
• Saliid lagu dubay oo la dubay - 1 Si aad u dhadasho
• Basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso
• Honey - 1 st. beedka

Tilmaamaha

1. Marka hore, waxaan nadiifinnaa boqoshaada. Ka dibna waxaad ku shiishaa subagga digsi qabow. Waxaan nadiifinaa basasha oo ku googooyaa yar yar, ku dar digsiga dufanka leh ee boqoshaada. Ka hor inta boqoshaada diyaar u ah oo basasha shiil, iyaga shiil. Intaa ka dib waan nadiifin oo nadiifi baradho, baradho kasta waxaa la gooyaa afar qaybood, iyo qadar yar oo biyo ah cusbayn, ha u ogolaan baradhada. 2. Hada waanu wax ka qaban doonaa naaska. Nafaqada waa in la kariyaa, si fiican loo dhaqaa ka dibna la qalajiyaa maro waraaq ah ama maro. Ka dibna waxaan ku dhufannaa nuugida subagga la dhalaaliyay, oo si fiican ayaa loo xoqayaa cusbo iyo basbaas. Waxaanu kudari doonaa ducks bataatada iyo boqoshaada qaar. Farshiruem sida saxda ah ee caloosha naaska. 3. Calool ee naaska ayaa si taxadar leh loo tolay. Baqtigu waa in hadda la gashto malab, milix iyo basbaas. Quarter of baradho la jarjarey waxaa la dhigay hareeraha bakhti. Marka wax walboo diyaar u ah, waxaan u dirnaa foorno preheated. 4. Waxaan daadi karnaa nuuca saacad iyo badh ama laba, foornada ayaa kululaysa heerkul dhan boqol iyo siddeed iyo sideed. Ha ilaawin inaad cabto nuucyada loo yaqaan 'cooked sheet' ama qaab casiir ah oo ka sameysan hilibka hilibka (waxaan ku shubaa inta badan ee suurtogalka ah). 5. Ka dibna waxaan ku dhejin karnaa nuuc diyaar ah oo saxan oo u adeega boqoshaada iyo baradho la dubey.

Adeegyada: 5-7