Dufanka ukunta

1. Karkari ukunta. Iska ilaali in aysan jebin, maxaa yeelay waxaad u baahan doontaa ukumo dhan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Ukumaha - 5 gogo '
• Caano qumbaha - 3 qalab. qaadooyin
• Jinka jilicsan - 1 qaado shaah
• Suugo Soy - 1 st. beedka
• Casiirka liinta - 2 item. qaadooyin
• Tiger shimps - 10 gogo '
• Cilantro - Si dhadhanka (loogu qurxiyo)

Tilmaamaha

1. Karkari ukunta. Iska ilaali in aysan jebin, maxaa yeelay waxaad u baahan doontaa ukumo dhan. Qabow oo nadiifi. Si tartiib ah ukumaha u jar jarjar qeybta gadaashiisa, ugana bixi jareenada. Ku dhaji suunka saaran warqad gaar ah. 2. Shidaalka ku shubi baaquli, ku dar caano qumbaha, maraqa soyka iyo hal liin st. Lozhku liin. Iska ilaali dhammaan dareeraha. 3. Ku dari faashadda cawska casaanka ah dharka mar labaad mar kale isku dar. 4. Hadda kudee xabbad yaryar buugan oo si fiican u xoqdo si aad u hesho tiro qoyan. Halbowlaha ukunta waa in lagu xiraa dhaymada. Gawaarida, haddii aad leedahay cusub, iska tuur laba daqiiqo biyo karkarana nadiifi. In baaquli gaar ah, iyaga kula saydhaa leh liin laga yaabaa in liin, si tartiib ah isku daraan iyo meel kasta oo shimbir ukunta. Waxay weli ku qurxineysaa cilantro waxaadna u adeegi kartaa saxankaan miiska. Ku darso ukumahaan cufan leh qajir kulul si ay u adkeeyaan dhadhanka Thai.

Adeegyada: 5-7