Sorbet ka soo caanaha qumbaha

Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay in aad qallajisid biyo qabow, 5-6 daqiiqo. Ka dibna qaado digsiga, Vli Waxyaabaha:

• Caano qumbaha - 200 millilitir
• Gelatin - 20 garaam
• Miro kulayl (qasacadaysan) - 250 garaam
• Sonkor - 100 garaam
• Lime - 1 xabbo
• Chili, caleemaha basil - - dhadhamin

Tilmaamaha

Ugu horreyntii, waxaad u baahan tahay in aad qallajisid biyo qabow, 5-6 daqiiqo. Ka dibna qaado digada, ku shub caanaha qumbaha ku dar, sonkorta, kuleylka yar, ku dar jalaatada oo barara, si fiican u qaso oo ka saar dabka. Dhamaan tani waxaa lagu shubaa weel ku haboon kuna rid qaboojiyaha. Miro khudradda leh qadar yar oo sharoobada ah ayaa lagu jajabiyaa blender si wadajir ah leh diirka lime, casiir liin iyo sonkor yar. Isku duub si barandhac ah oo baradho ah oo u dir qaboojiyaha ilaa saacad. Kadib laba saacadood, marka ay adag tahay, waxaan soo saarnaa midhaha iyo qumbaha mashiinka qaboojiyaha. Iyada oo gargaarka qaaddo, waxaanu bilaabeynaa inaanu samayno qaybta loo yaqaan 'sorbet qaybta'. Waxaan samaynaa kubadaha qumbaha, kubadaha miro, rusheeyeen dusha sare quruxda jarjartey basil iyo bacar - iyo miiska!

Adeegyada: 6-8