Lemon, juice, liin lagama maarmaan ah ayaa loo isticmaalaa in lagu xoojiyo ciddiyaha muddo dheer, maadaama ay dadku ogaadeen in liinta iyo walxaha ku jira ay u dhaqmaan ciddiyaha si adag. Saliidda muhiimka ah ee liinta waxay si fiican u soo dhaweyneysaa ciddiyaha. Saamaynta caddaynta waxaa lagu gaari karaa iyadoo la isticmaalayo taraasho khaas ah. Intaa waxaa dheer, faylasha ciddiyaha leh ee liinta waxay si weyn u hagaajineysaa maqaarka meesha ciddiyaha.
Saameynta ugu fiican ee liin, saliid muhiim ah ee miro iyo casiirkan, sida uu qabo khabiirada, waxaa lagu gaari karaa oo keliya iyada oo lagu darayo waxyaabaha kale ee dabiiciga ah ee sidoo kale gacan ka geysanaya xoojinta ciddiyaha. Waxyaabahaas waxaa ka mid ah, tusaale ahaan, malab, iodine, saliid saytuun. Haatan waxaanu u sheegaynaa cuntooyinka qaar in ciddiyaha la liin leh, waxay ciddiyahaaga ku qurxin doonaan qurux badan, caafimaad leh oo dhalaalaya.
Calaamadaha ciddiyaha ku salaysan liinta: cuntada sida caadiga ah
Recipe 1. Waa lagama maarmaan in la qaato 2 qaado oo cusbo ah ama saliid badda ah, saddex daloolow koob oo casiir liin leh, biyo badan iyo 4 dhibcood oo iodine ah. Biyaha waa in la kululeeyo loona burburiyaa milixda. Ka dib markii lagu daray liin iyo liin. Isku qas walxaha diyaarsan. Farahaaga ku rid barkinta si ay ciddiyaha gebi ahaanba ugu dhajiyaan xalka. Si loo sii wado 5-10 daqiiqo. Ka dibna gacmahaaga oo qalaji kareemooyin badan, adoo fiirinaya ciddiyaha.
Recipe 2. Waxaa lagama maarmaan ah in la qaado oo isku dar 1 qaado oo ah casiir cusub oo la diyaariyey liin iyo 100 g oo saliid saytuun ah. Isku darka waa in la kululeeyo ilaa 38-40 digrii, ka dibna faraha dhexdiisa ku dar ilaa nus saac. Faraha waa in si buuxda hoos loogu dhejiyo liinta. Ka bacdi saacad ka dib, si tartiib ah gacmaha ugu nadiifi unugyada.
Recipe 3. Dabaasha liinta iyo qadar yar oo geed isbonjiise ah ayaa ku habboon uumiga saxarada ciddiyaha.
Recipe 4. Si loo diyaariyo saxaarad kale oo liin, isku walaaqo 1 qaado oo ah liin, 2 dhibcood ee iodine caadiga ah, 1 qaado oo malab, 100 g glycerin. Isku darka la diyaariyey waa in la kululeeyo ilaa 40 digrii, ka dib markaad fariisinayso farahaaga afar meelood meel. Ka dib 15 daqiiqo, gacmaha waa in laga saaraa tuubada oo ku biyo raaciyaa biyo diirran.
Qodobka 5. Qubeyskan wuxuu faa'iido u yeelanayaa inuu jilciyo maqaarka agagaarka ciddiyaha. Markaad sameyso waxqabad, ku dar liin liin ah biyo diirran oo gacmaha lagu qubeysto. Maqaarka agagaarka ciddiyaha ka dib qubayska ayaa la jilicsan yahay oo si fudud looga saaraa.
Saliidaha qubeyska
Labo todobaad walba waa mid aad u faa'iido leh oo lagu diyaariyo qubeyska saliidda ee saxarada ciddiyaha.
Qodobka 1. Waxaa lagama maarmaan ah in la qaato oo lagu qaso kareem ka yaryar kareemka, dhexroorka aan ka yarayn 6 cm, 2 dhibcood oo saliideed oo saliid ah, qadar isku mid ah, shaaha, shool, 10 ml oo saliid ah, 10 ml saliidda jojoba. Qalabka gacanta midig ku qulqulaya barkadda diyaarsan ee 5 daqiiqo, ka dibna la mid ah faraha faraha gacanta bidix. Saliida ku hartay faraha waa in lagu ruxaa godadka ciddiyaha.
Qodobka 2. Ciddiyaha jilicsan iyo kuwa cidhiidhiga ah ayaa kaamil ah oo ka samaysan saliidda kulul ee kulul, taas oo lagu daro dhawr dhibcood oo liin iyo fitamiin A. Waxaa lagu talinayaa in lagu isticmaalo 1-2 jeer toddobaadkii.
In kasta oo xaqiiqda ah in liinta laydhka ay tahay faa'iido badan, waa lagama maarmaan in la dalbado daawooyinka liinhada liinta leh, iyada oo isticmaalka joogtada ahi uu yahay mid lagu qallajinayo saxarada ciddiyaha iyo samaynta dildilaaca ciddiyaha. Marka la soo koobo, adeegso sifooyinka wanaagsan ee liinta si loo caddeeyo loona xoojiyo ciddiyaha.