Grissini

Biyo diirran waxaan kuumi milixda iyo sonkorta. Biyo isku mid ah ayaan ku darnaa khamiir, waan luminaynaa. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Salt - 1 qaado shaah
• Pear Fresh - 20 Grams
• Oregano - 1 qaado shaah
• Sanduuqa sonkorta - 10 garaam
• Daqiiqda Caanaha - 400 garaam
• Saliid saytuun ah - 20 millilitir

Tilmaamaha

Biyo diirran waxaan kuumi milixda iyo sonkorta. Biyo isku mid ah ayaan ku darnaa khamiir, waan luminaynaa. Waxaan ku darnaa badhkii hore ee bur, oregano iyo saliid saytuun ah. Si fiican u qas, ka dibna ku dar qeybta soo hartay ee burka iyo cajiin cajiinka. Mesem cajiinka dusha sare ee dhoobada ah ilaa inta ay joojinayso saxarada gacmahaaga. Ka dibna ka tago cajiinka meel diiran - ha ha yimaado. Tani waxay qaadan doontaa 20-30 daqiiqo oo kale. Marka cajiinka uu ku habboon yahay, waxay u baahan doontaa in si wanaagsan loo toodo oo u tago 10 daqiiqo oo kale, kadibna cajiinka kala qaybso 4 qaybood, mid kasta oo ka mid ah waxa loo qaybiyaa 5 qaybood. Laga soo bilaabo warqad kasta oo ah ul bir ah oo qaab ah grissini (fiiri sawirka). Go'aami dhererka naftaada (qofku wuxuu jecel yahay waqti dheer, qof gaaban), laakiin maskaxda ku hay in cajiinka uu wali shaqeynayo, iyo ulaha ayaa waxoogaa kordhaya. Grissini dubi ilaa 20-25 daqiiqadood oo ah 240 darajo. Ka dibna waxaan ka soo baxnaa foornada, waannu ku qabannaa - waadna u adeegi kartaa. Cunto qabow! :)

Adeegyada: 6-7