- Hilib shiidan - 600 garaam (doofaarka ama lo'da)
- Mushrooms - 500 garaam (champignons ama kuwa kale)
- Caano dhanaan - 100 garaam
- Ubax - 2 Art. qaadooyin
- Semolina - 14 koob
- Egg - 1 xabbo
- Lukavica - 1 xabbo
- Saliidda qudaarta - 12 koob
- Salt, basbaas, dhir udgoon - - Dhadhamiya
Cunto-karis ah oo lagu karsado walxaha boqoshaada foornada ayaa aad u fudud. Diyaarinta ma qaadan waqti aad u badan, iyo saxanka ka soo bixi doona mid aad u dhadhan fiican leh, istaahil xitaa miiska xaflad. Sidaa darteed, sida loo diyaargaroobo boqoshaada foornada: 1. Mushrooms waa in la nadiifiyaa, maydhaa, la qalajiyaa oo la gooyaa qaybo yaryar. Next, si yaryar u jar basasha. Mushrooms waxaa lagu ridayaa digsi qaboojiye ah oo bilow shiilan, kareyso ilaa dareeraha dheecaanka ka baxa. Ka dib markaa, ku dar saliidda iyo basasha qudaarta, isku dar ah ayaa la shiilay ilaa 3 daqiiqadood. 2. Hilib shiidan oo la shiiday si shiil leh. 3. Xiddiga brazier, qaso hilibka duqadda ah iyo boqoshaada la shiilay leh basasha. Waxaan sidoo kale ku darnaa semolina iyo ukunta, cusbo iyo dhir udgoon inay dhadhamaan. Isbedelka. Natiijada soo noqnoqoshada waxaa lagu dhejiyaa baaquli loogu talagalay dubista. 4. Maraqa u diyaari suugaanta. Qaadi buriga digsi qaboojiye, ku dar 1.5 koob oo biyo diirran, labeen dhanaan iyo dhir udgoon. Marka maraqa booguhu uu karkariyo, ku kari 3 daqiiqadood oo dheeraad ah dab ka kacaya. 5. Gali hilibka duqadda leh ee la isku daro. Ka dib markaa, ilaa 15-20 daqiiqo, ku rid weelka dubista foornada preheated ilaa 220 darajo. Ka dibna saxanka ka saar foornada, kula saydhaa jiiska horay u daadi iyo mar kale ku rid foornada ilaa 5 daqiiqo, ilaa ay ka samaysmaan qolof cunto qabow. Halkan, dhab ahaantii iyo dhammaan - ka dib 5 daqiiqadood saxanka ayaa laga qaadi karaa foornada oo loo adeegsan karaa miiska. Raashin! :)
Adeegyada: 3-5