Cutlets ka cod

Waxaan xayeysiiskeena ku dhejin karnaa weelka qasacadaysan. Isku duub si isku mid ah, laakiin aan lahayn xishood. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Codka codka - 500 garaam
• Salt - 1/2 Shaah
• Egg of digaag - 1 xabbo
• Cream 20-22% - 60 Milyanimo
• Basasha - 1 Piece
• Guga basbaaska cad - 1/4 Qaado
• Semolina - 80 garaam

Tilmaamaha

Waxaan xayeysiiskeena ku dhejin karnaa weelka qasacadaysan. Isku duub si isku mid ah, laakiin aan lahayn xishood. Gaar ahaan blender-ka waxaan jarno basasha. Haddii aad jeceshahay qayb ka mid ah basasha ee cutlets - kaliya slice. Waxaan isku darnaa basasha la jarjaray iyo cod, milix iyo basbaas. Isbedelka. Waxaan ku darnaa ukun iyo cambe ah hilibka duqadda ah. Ugu dambeyntii, waxaan ku shubi karnaa kareemka kareemka, wax walbana si fiican u qallaji oo ku dhaaf qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo Ka dib - waxaanu sameynaa hilibka duqadda ah hilibka duqadda ah, oo lagu dubay semolina iyo la dubay laba dhinac oo saliidda cuntada ah ilaa ay ka soo baxaan qolofta. Kalluunka boodhka ayaa si dhaqso badan u qallajiya marka loo eego hilibka hilibka - sidaas darteed feejignow. Doon!

Adeegyada: 6-7