Mussels iyo boqoshaada kareemka

Champignons si fiican u maydheen, ha u qalajin. Waxaan gooyay saxarada. Badeecooyinka Maaddooyinka:

• Champignon Fresh - 300 Grams
• Mussels barafaysan - 300 garaam
• Cream 35-40% - 100 Milyan
• Basasha - 1 Piece
• Thyme ayaa qalajiyey (xayiraad) - 1 Piece
• Faleemo qasacadaysan dhulka - 1/4 qaado shaah
• Salt - 1/4 Qaado

Tilmaamaha

Champignons si fiican u maydheen, ha u qalajin. Waxaan gooyay saxarada. Basasha jarjar yar yar. Qaboojiyaha saliidda ku shub saliid saytuun ah iyo shimbir aad xiirto. Iska ilaali digsiga qaboojinta. Waxaan garaacnaa baska digsiga kulul. Iska ilaali inaad alaabtaada ku shubto ilaa ay cadaydhada basasha ah, ka dibna duufaanka cawska la tuurayo. Ka dibna waxaan ku darnaa boqoshaada digsi, walaaq oo isku shiil leh wada basal 3-4 daqiiqo. Dabadeed waxaan u dirnaa jilbaha digsi, walaaq oo isku shiishi dhamaanba 3-4 daqiiqo. Hadda ku shub kareemka digsiga qaboojiyaha. Solim, basbaas. Isku walaaq oo isku kari ilaa kulaylka hooseeya ilaa 15 daqiiqo ka yar daboolka. Waxaad u adeegtaa saxanka aad jeceshahay. Doon! :)

Adeegyada: 3-4