- Hilibka hilibka digaaga - 500 garaam
- Shubka shuban - 500 garaam
- Bariis diyaar ah - 2 koob
- Egg - 1 xabbo
- Saraq - 2 ilkood
- Qaan - 1 xabbo
- Salt - 1/2 Shaah
- Basbaaska madow - 1/4 Qaado
- Rooti cad oo qurux badan - 2 Duub
- Caanaha - 3/4 Cabbir
- Breadcrumbs - 2 koob
- Saliid saytuun ah - 2 item. qaadooyin
- Karootada - 1 xabbo
- Ubax - 2 Art. qaadooyin
- Kiriimka dhanaan - 1 st. beedka
- Dufanka Cream - 1 koob
- Biyaha - 1 dhalo
- Paprika - 1/2 Hilib
- Maraq digaag - 1 koob
Saliida rootiga cad ayaa qooyay caanaha. Si fiican u walaaq si aad uhesho rootiga jilicsan. In baaquli oo leh rooti qooyay, ku dar hilibka duqadda. Isla markaad isku dartid, ku dar waxyaabahan soo socda: bariiska cad (diyaar, 2 koob), toonta la jarjarey, kala badh oo basasha ah (oo laga daadshay xayr, la jarjarey ama la jarjaray - sida aad jeceshahay), ukunta cayriin, milix iyo basbaas. Isku qas dhammaan waxyaabaha ku jira saxanka wanaagsan. Laga soo bilaabo baaxada keentay waxaan sameynaa kubbooyin yar yar, waxaan ku ridnaa xarumaha cuntada. Sidaa daraadeed, waxaan sameynaa oo aan xakameyneynaa dhammaan kubbooyinka kale ee loo yaqaan 'meatballs' - waa inay dhammaantood noqdaan 50-60 gogo '. In digsiga qaboojiyaha, waxaan diirimeynaa saliide yar, waxaan dhignay hilibkeena hilibkeena kudajinta. Fry illaa 3 daqiiqo, ilaa ay ka soo baxaan qolof, hal dhinac. Kadib noqo oo shiil dhalaalaya ilaa qolof kale. Dhab ahaantii, naadiga qaaxada naftooda ayaa diyaar u ah, oo hadda waxay ku sii jirtaa diyaarinta suugada. In brazier waxaan u kululey saliida saytuunka, tuur tuur yar oo jar jartey basasha iyo karootada ka daadi. Fry ka badan kuleylka ilaa basasha jilicsan. Marka baska la jilciyo, ku dar burka galay brazier iyo si deg-deg ah-isku dhafan. Isla markiiba ka dib, ku dar kariimka labeen dhanaan ah, sidoo kale si deg deg ah u qaso. Isla markiiba ka dib, ku shub brazier galaas oo khafiif ah qaro, galaas biyo ah iyo ku dar bam. Soo qaado karkar. Marka ay boogo - ku dar maraq yar oo karkaraya iyo kasoobaxa si cufnaanta la doonayo. Dhab ahaantii, waxaas oo dhan - waxaan ku shubi jirrooyin kalluunka leh suugo kulul oo u adeega miiska. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 7-8