Inta badan annaga ayaa ah kuwa iibsadaha leh, taas oo macnaheedu yahay in aynu nahay sahlan sahlan ee istaraatijiyadaha suuq-galinta oo dhan iyo kharashka miisaaniyadda ee alaabooyinka dukaamada. Haddii lagugu cunsuriyadeeyo raashinka dukaamada, waa inaad gashaa guddiyadayada dhaqaalaha - manaahan inaadan lacag ka qaadin dambiishaada cuntada, sameynta kharashka miisaaniyadeed oo dheeraad ah ee alaabooyinka dukaamada.
Nidaamka aasaaska dhaqaalaha "la cuni karo"
Ha u dhicin "magic" ee tirooyinka. "Laba iibso oo saddex meelood oo lacag la'aan ahow!" - halkan, laga yaabee, dabinka ugu ballaaran ee macaamiisha aan khibradda lahayn ku faraxsanaan karaan. Laakiin maskaxda ku hay: waayo "hindisid faa'iido leh" sida caadiga ah waxay qarinayaan alaab, fulinta taas oo ku saabsan dhamaadka. Sidaa darteed ha noqon caajis si aad u hubiso.
Iska ilaali dhadhanka bilaashka ah
Hindisaha tijaabinta novelty no macnaheedu ma aha jilicsan ee rabitaanka wanaagsan ee suuqa. Waxaa la ogaaday in dadka badankood ka dib imtixaanka ay dareemayaan in ay sameeyaan kharash dheeraad ah oo miisaaniyadeed oo loogu talagalay alaabooyinka dukaamada, qiimaha badeecadda la soo jeediyay ayaa yar yar. Miyuu ka hortagi karin udgoonkii novelty? Isku day, ammaan, iyo niyad cad oo ku sii soco!
Cadee qiimaha gaarka ah ee kaashka
Liiska liisaska lagu dhigo dukaamada raashinka ayaa mararka qaarkood lagu wareersan karaa: tani waxay noqon kartaa dayacaad aan caadi ahayn ee iibiyeyaasha, iyo ujeedadooda qarsoodi ah. Waxa kale oo ay dhacaan in macluumaadka ku saabsan sicir-dhimista ee alaabada qaar aysan ku jirin kombiyuutarka. Kadib, adigoo ku sharfay daaqad qiimo jaban, waxaad halis ugu jirtaa inaad bixiso kharashka caadiga ah ee badeecadda. Ha dareemin wax laga xishoodo - ka fiiri kharashka ku baxa qiimaha dalabyada gaarka ah, iyo haddii ay ka badan yihiin ballanqaadka, ha ka baqin inaad diiddo iibsiga aan faa'iido lahayn. Alaab iibiyaha markasta waa sax!
Ha ku waarin waqtiga safarka safafka
Goobta kharashka dukaanka iyo miisaaniyada ee alaabooyinka dukaamada ayaa si gaar ah loogu qorsheeyay sida aad kuugu dhejin kartid adigoo ku dhejinaya sheyga walxahaaga ilaa intii suurtagal ah. Taasi waa sababta ugu muhiimsan (caanaha, ukunta, firileyda) waxay ku yaalliin meesha ugu dhib yar, taas oo la gaari karo oo keliya iyada oo la mariyo roogaga badan oo leh qiimo qaali ah. Calaamadaha la yaqaan: Waqti badan oo aad halkan ku joogtid, lacag badan ayaad ku bixin doontaa. Sidaa daraadeed waligaa ha u socon musuqmaasuqa, xitaa inaad jarto jidka, oo ha u jihaysnayn inaad ku istaagtid diiwaanka lacagta caddaanka ah. Sida laga soo xigtay tirakoobka, macaamiilku wuxuu ku jiraa celcelis ahaan 5-7 daqiiqo oo safafka noocaas ah, iyo, sida caadiga ah, waqtigan ayaa ku filan inuu soo iibsado dareen aan macquul aheyn oo ah majaladda aan loo baahnayn, xanjo xanjo ah, baraf shukulaato ah.
Si taxaddar leh u eeg raajarka
Habka suuq-geynta ugu wanaagsan ee loo yaqaan: ugu qaalisan, sidaas darteed faa'iidada ugu badan ee alaabooyinka dukaanka ah ee alaabtu mar walba ku yaallaan heerka indhaha. Ha caajisin si aad u aragtid raajooyinka hoose: Inta badan, qiimaha alaabta la mid ah ayaa ku farxi doona. Kharashka miisaaniyadda ee alaabooyinka dukaamada ku jira waa kaydka dhabta ah ee lacagtaada iyo tamartaada.
Qawaaniinta wax iibsiga faa'iido leh
Xasuusinta iyaga waa sahlan, ka dibna waa ay fududahay. Waxa kaliya oo lagaa rabaa inaad xisaabiso dheefahaaga. Had iyo jeer hayso jeegag. Waxay u baahan doonaan inaad fahamto inta ay le'eg tahay lacagta (toddobaadkii, bishii) aad cunto ku qarashgareysid iyo waxa dhismaha kharashyadan. Qiyaastii 80% waxay noqon doonaan alaabooyinka ku jira miiskaaga si joogto ah (inta badan liiska waxaa ka mid ah waxyaabaha caanaha laga sameeyo, wax soo saarka, ukunta, baastada, badarka, sonkorta, khudaarta, hilibka). Kaydinta macquulka ah ee "aasaasiga ah" (tusaale ahaan, beddelidda kharashyada miisaaniyadeed ee alaabooyinka dukaamada) waxay kaa caawineysaa inaad yareyso qiimaha cuntada 20-30%. Aan xun!
Samee liis ah kharashka miisaaniyadda ee alaabooyinka dukaamada. Mar walba ku hayso gacanta, tusaale ahaan, ku lifaaqan qaboojiyaha, si loo sameeyo wakhti sax ah. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad u diyaargarowdo safarka dukaanka oo aanad lacag ujirin, laakiin sidoo kale waqti aad ku bixin karto booqasho labaad, haddii si lama filaan ah wax loo iloobo. Marka habka loo fiiriyo, kuwa guryaha ugu dadaalaya waxay sameeyaan liiska wax iibsiga ee ku salaysan liis kale, taas oo ka tarjumaysa dhammaan kaydka qoyska. Tani waa mid aad u habboon: maaddaama alaabta laga tirtiro liiska, waxay ku dhacaan kuwa kale - isla markiiba iyo qadarka saxda ah. Iyo hal sadar oo kale. Dooro dukaamo iyo suuqyo, halkaas oo aad ka iibsan kartid tirada ugu badan ee liiska ku qoran. La-taliyeyaasha maaliyadeed waxay aamminsan yihiin in celceliska tani ay badbaadinayso qiyaastii 15% koontadaada caadiga ah.
Xulo waqtiga saxda ah ee aad u tagto dukaanka iyo miisaaniyada alaabooyinka dukaamada. Oo waxaa wanaagsan inaad wakhtigan ku bixisid caruur la'aan iyo calool xanuun badan. Goluhu maaha mid cusub, laakiin, halaag, weli waa dad aad u yar in ay qaataan hubka. Dhammaantoodna, micno-darrada cilminafsiyeedka waxay yiraahdaa: iibsadaha gaajada ah ayaa buuxiya dukaamanka suuq geyn ah oo ah 15% ka badan intii ka buuxda. Carruurtu waxay kaloo sameeyaan waxtar badan oo qashin ah, suuqyadana waxay si gaar ah u dhigaan nacnac, jajabyo iyo shoko yaryar oo gaar ah oo loogu talagalay dhalinyaradu.
Qorshee cunto qoyska ah todobaadkii . Marka, ka dib marka la qiimeeyo faa'iidooyinka istiraatiijiyaddan, waxaad sii ahaan doontaa taageeradeeda weligeed ah! Ugu horreyntii, fikradda ah "waxa la karinayo cashada maanta" iyo dhibaatooyinka la xiriira waxay la wareegi doonaan khatarta ah inay wax iibsadaan wax aan loo baahnayn. Marka labaad, sida qorshaha mudada dheer (menu wuxuu u fududahay maalmaha todobaadka iyo raaxeysiga qoysaska ee fasaxa usbuuca) ayaa kaa caawin doona inaad ku badbaadiso isgaadhsiinta fiidkii oo lala yeesho kuwa la jecel yahay inta lagu jiro usbuuca shaqadu.
Noqo mid aan kala sooc lahayn. Si aad u noqoto qof addoon ah, oo ay ka mid yihiin cunto, waa raaxo aan la aqbalin. Sidaa darteed, ku kalsoonow xayeesiinta, laakiin dhadhankaaga iyo dareenka guud. Waxyaabaha ku jira baakooyinka cufan - magaciisa gaarka ah ee dukaamada - ma aha mid ka liitay shaqsiyaadka khibradda leh ee "smart" ah ee tayada leh, laakiin waxay yihiin 5-15% ka jaban. Dhammaan wixii ka dambeeya, kharashkooda kuma jiraan kharashka xayeesiinta iyo kor u qaadista alaabta.
Soo iibso mini-toodka . Tani waa sidaad u buuxin lahayd dambiisha macaamiisha ee qoyskaaga oo leh alaab la kaydin karo waqti dheer: laga bilaabo cuntada qasacadaysan iyo biyaha macdanta si loogu wareejiyo tuwaal waraaqo ah iyo qalabka kale ee jikada. Si sahlan, u kaca kharashka qarashka iyo kharashka miisaaniyada ee alaabooyinka dukaamada aad sida caadiga ah ka iibsato, tusaale ahaan: miraha iyo khudaarta, firileyda (badarka, bacaha), hilibka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, iyo wixii la mid ah. Xaqiiqdii, xal fiican ayaa ah in la turjumo qaybta jumlada ah sida waxyaabaha nutska ah, miraha la qalajiyey, qashinka. U samaynta cunsuriyaddooda, waxaad u diyaarineysaa oo kaliya cunto fudud oo caano ah oo faa'iido badan leh (gaar ahaan carruurta), laakiin sidoo kale badbaadiya shisheeye yar oo faa'iido leh: jajabka, baararka, duubka.
Si taxaddar leh u darso calaamadda Macluumaadka ugu muhiimsan ee adiga kugu habboon waa nolol shafka ah ee badeecada iyo ka kooban. Laga soo bilaabo alaabooyin ay ku jiraan maadooyin badan oo la isku qurxiyo, midabyo farshaxan, dufanka transgenic iyo hydrogenated, sonkor dheeraad ah (tusaale, casiir) waa in lagu tuuraa fibre, dufan qudaar ah, borotiino, kalsiyum iyo fitamiino, taas oo ah cuntooyinka dabiiciga ah.
Cun jeebkaaga iyo xilliga xagaaga. Miro-khudradda maxaliga ah ayaa dhab ahaantii aad u faa'iido badan leh, cusub oo dhadhan marka loo eego dibadda dibadda iyo mararka qaar raqiis ah. Waa hagaag, haddii aad dooneysey inaad qalajiso, laakiin ma ahan xilli, waxaad doorbideysaa in aad ku dhex miirtid juice ama cuntooyinka la qaboojiyey.
Iska ilaali kharashka miisaaniyadda ee alaabooyinka dukaamada kuwaas oo soo maray shaqeyn dheeraad ah. Kadib, ma aha qarsoodi: Hilibka hilibka digaaga ama hilibka duuduubka ah ayaa ka qaalisan digaag dhan, jiiska ayaa ka qaalisan miisaanka miisaanka, iyo hilibka kalluunka ayaa ka qaalisan kalluunka aan la karin. Qoraalka "Waqtigu waa lacag!" waa run for our kalluunka: haddii aan dooneyno inaan lacag badbaadin, waxaan u baahan doonaa si aad u dadaalaan si aad u diyaariso cunto. Intaa waxaa dheer, waxaa muddo dheer la xusay in saxaarad ay ku dheehantahay oo ay ku adkaatey in gabadha ay nafteeda u muujiso jacaylka iyo daryeelkeeda, marwalba way ka fiican tahay dhadhanka la dhammeeyey. Ha i aaminaynin? Weydii qoyskaaga!
Sidee loo badbaadiyaa cuntada macaan iyo caafimaad leh
Dabcan, kaliya oo faa'iido leh labadaba caloosha iyo miisaaniyada qoyska ee cuntada dukaamada! Casho buuxda oo loogu talagalay 1 qof celcelis ahaan waxay ku kici doontaa in ka yar 14 hryvnia.
Maraq baradhada Hungarian oo leh paprika
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 900 g oo ah baradho diirran, jarjar xabadaha waaweyn; 4 koob oo ah digaag ama maraq khudradeed; on 1 miiska. beedka iyo bacriminta macaan, saliida iyo saliidda cuntada; 1/2 shaah. malqacadaha bambooyinka kulul; 1 basasha jar jartey; 2 miis. malqacadaha dill la jarjarey; 1/4 shaah. malqacadaha oo laga sameeyey; 1 koob oo caano ah; cusbo; basbaaska dhulka madow si ay u dhadhamaan.
Diyaarinta:
Xilliga ay la socdaan paprika, milix iyo maraq adag oo ay weheliyaan barandhadu waxay kudhigaan dabka dhexdhexaadka ah. Saliidda, waxaad isku shiishaa basasha ilaa ay cadahay. Ku dar maraq karkaraya oo wax la kariyo daboolka illaa barandhada la kariyey. Wareeg maraq si joogta ah, adigoo ku dar dill, nutmeg, basbaaska madow. Dhamaadka dhammaadka karinta, ku shub caanaha iyo karkari maraq 5-10 daqiiqadood.
Chili leh digaag leh digir cad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 500 g oo digaag ah; 2 miis. malqacadaha saliidda cuntada; 1 basasha jar jartey; 1 la jeexjeexay toon qashin; 1/2 caymis. malqacadaha oo la burburiyo (zira) iyo oregano; on 1/4 ches. malqacadaha basbaaska cas ee casaanka ah iyo qorfe; 1 karaa digirta caddaanka ah ee qasacadaysan; 1/2 awoodi karo yaanyada qasacadeysan ee casiirka ah; 1/2 koob oo ah digaag (qudaar) maraq; 1 miis. qaadada cilantro; cusbo dhadhan.
Diyaarinta:
Qaybi shimbirta 8 qaybood. Waxaad ku shiishaa saliida dhinac kasta qiyaastii 6 daqiiqo, u wareeji weel kale, iyo basbaaska saliidda ee saliidda ah iyo toonta 5-6 daqiiqo. Xilliga uu jiro dhir udgoon, isku kari ilaa 1 daqiiqo. Ku dar tamaandhada, digir, maraq iyo digaag. Ka bixi 15 daqiiqo. Ku daadi dabaysha kahor intaadan u adeegin.
Koobka Banana
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
1/2 koob margarine, 3/4 koob sonkor, 2 ukun, 1.5 koob oo bur ah, 1 qaado shaah. beedka sonkorta vaniljada iyo budada dubista, 1/4 c. malqacadaha soodhaha iyo milixda, 1 koob oo moos ah oo la jarjaray, miraha la shiiday iyo lowska loogu qurxiyo.
Diyaarinta:
Isku qas margarine iyo sonkorta leh qasacad, ku dar ukun, sonkorta vaniljiga, si fiican u buuxi. Isku dar bur, dubista budada, soodhaha iyo milixda, isku dar mooska isku dar ah ee ukunta. Ku rid cajiinka ku dhameytirmay maryaha cake ee macaan, buuxinta wax ka badan 2/3. Dubo foornada illaa 40 daqiiqo 200 ° C ilaa bunka dahabka ah. Ku darso miraha la shito iyo lowska la dubay.
Talooyin loogu talagalay marti wanaagsan:
Waxaad awoodi doontaa inaad kordhiso nolosha dhalada saliidda cuntada ah 1.5 jeer, haddii aad gashato daboolka. Halkii kareemka qaali ah ee maraqa kareemka, isticmaal caanaha, oo lagu qasi karo burjiga baradho.
Legumes - wax soo saarka waxtar leh iyo dhaqaale, habka karinta, waxay kordhisaa mugga 3 jeer. Suxuunta digirta ama soodhaha ayaa loo beddeli karaa hilibka raashinka - qiimaha ugu qaalisan ee kharashka cuntada. 0.5 kg oo ah digirta waxa ku jira 6 qaybood.
Qalabka guriga lagu kariyo ee saladhka ma aha wax ka sii badan salaadha dukaanka: isku dar 2 miiska, malqacadaha saliidda cuntada, dhowr dhibcood oo khal iyo caleemo qalalan si ay u dhadhamaan.
Marka aad iibsanayso cagaarka cusub miisaanka, si fiican u rux si aad uga saarto biyaha xad-dhaafka ah (iyo, markaa miisaanka), taas oo si deeqsinimo ah ugu rusheeysa iibiyeyaasha.
Cabbirta taraafigga ayaa isbedeleysa: waa weynaanteeda, markaa intaa ka sii badan oo ah jahawareerka ayaa u jajabinaya kan ugu sarreeya. Ku soo galay dukaanka laba ama saddex sheyga? Qaado baska.