Salad baradho leh celery

Saladh baradho leh Inkastoo xaqiiqda ah in jacaylka baradho badanaa ay tahay in ay bixiso miisaan xad dhaaf ah, dad yar ayaa si buuxda u bixin kara xididadan. Tani waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan miisaska, kuwaas oo loo isticmaalo saxamada ugu horeeya, iyo saxamada dhinaca, iyo dubista, iyo badi saladhka. Hooyooyinka intooda badan, waxay ka qaataan baradhada iyaga oo xitaa lumay, ma garanayaan sida aad u quudin karto qoyskaaga adoon lahayn khudradan nafaqada leh. Waxaan soo jeedinaynaa in aad diyaariso salad aad u xiiso badan, oo aad u isticmaali kartid sida quruxda: saladh baradho leh celery. Faa'iidooyinka ugu muhiimsan waa dhadhanka asalka ah iyo wax ka yar kalooriyada ka yar barafka caadiga ah ee baradhada. Xaqiiqdu waxay tahay in celery, oo ah qayb ka mid ah saxan, ay leedahay "qiime xumo". Si kale haddii loo dhigo, jirkeena wuxuu ku bixiyaa waqti badan isticmaalka kalooriyeyaasha intii uu ka helayo sheyga laftiisa. Sidaa daraadeed, adoo "barbar dhigaya" baradho leh khudraddan, kama walwaleyno xaqiiqda ah in uu si dagdag ah u deg degay si uu u leexiyo baruur iyo in lagu keydiyo meesha ugu fiican ee meeshan. Salad baradho leh celery, oo la karkariyey sida ku cad cuntadeena, waxay noqon kartaa mid ka mid ah suxuunta maalinlaha ah ee aad jeceshahay.

Saladh baradho leh Inkastoo xaqiiqda ah in jacaylka baradho badanaa ay tahay in ay bixiso miisaan xad dhaaf ah, dad yar ayaa si buuxda u bixin kara xididadan. Tani waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan miisaska, kuwaas oo loo isticmaalo saxamada ugu horeeya, iyo saxamada dhinaca, iyo dubista, iyo badi saladhka. Hooyooyinka intooda badan, waxay ka qaataan baradhada iyaga oo xitaa lumay, ma garanayaan sida aad u quudin karto qoyskaaga adoon lahayn khudradan nafaqada leh. Waxaan soo jeedinaynaa in aad diyaariso salad aad u xiiso badan, oo aad u isticmaali kartid sida quruxda: saladh baradho leh celery. Faa'iidooyinka ugu muhiimsan waa dhadhanka asalka ah iyo wax ka yar kalooriyada ka yar barafka caadiga ah ee baradhada. Xaqiiqdu waxay tahay in celery, oo ah qayb ka mid ah saxan, ay leedahay "qiime xumo". Si kale haddii loo dhigo, jirkeena wuxuu ku bixiyaa waqti badan isticmaalka kalooriyeyaasha intii uu ka helayo sheyga laftiisa. Sidaa daraadeed, adoo "barbar dhigaya" baradho leh khudraddan, kama walwaleyno xaqiiqda ah in uu si dagdag ah u deg degay si uu u leexiyo baruur iyo in lagu keydiyo meesha ugu fiican ee meeshan. Salad baradho leh celery, oo la karkariyey sida ku cad cuntadeena, waxay noqon kartaa mid ka mid ah suxuunta maalinlaha ah ee aad jeceshahay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baradhada 500 g
• Celery afargeeso 5 pcs.
• Baasto cagaaran oo ah 0,25 farabadan
• Mustard Faransiis (oo leh miraha) 1 tbsp. l.
• Saliid saytuun 2 tbsp. l.
• Muuqaalka khalka 1 tbsp. l.
• Panther ground ground 1 xoqan
• Saliid 1 xoqan

Tilmaamaha

• Tallaabada 1aad Salad aad u baahan tahay baradho, caws, celin 4-5 basasha iyo labiska.
• Tallaabada 2 400-500 g ee baradho, diirka iyo jarjar xabadaha leh dhinac ah 1-1.5 cm.
• Tallaabada 3 Shub Barandhada biyo qabow, ku dar qanjaruufo cusbo ah iyo kariyo ilaa inta uu diyaar u yahay 10-15 daqiiqo laga bilaabo wakhtiga karkaraya. Waxaa muhiim ah in aan dhicin baradho, si aysan u dhicin qaabka oo aan u jeedin baradho la shiiday.
• Tallaabada 4aad Dhaqaaqa cawska oo jarjar.
• Tallaabada 5 4-5 Mafaariiqda basasha cagaaran oo la jarjaray.
• Talaabada 6aad Diyaarso dharka - isku dar 2 tbsp. saliid saytuun, 1 tbsp. khal (khamri ama miro) iyo 1-2 qaado. iniin khardal leh abuur.
• Talaabada 7 Barandhada la kariyey ee khaanad-samaysan oo u diyaari in yar.
• Talaabada 8 Isku dar dhirta, baradhada la kariyey, basasha iyo dharka.
• Talaabada 9 Si fiican u salad salad, u adeega diiran.