- Marrow - 200 garaam
- Saliid saytuun ah - 2 item. qaadooyin
- Leeks - 50 garaam
- Celery - 50 garaam
Zucchini waa la diiri karaa, jarjar xaleef khafiif ah, mid walbana wuxuu u qaybsan yahay 4 qaybood. Waxaan ku dhajino juus ah zucchini digsi qaboojiyaha kulul ee leh qadar yar oo saliid ah, isku shiisho 4-5 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah ilaa uu zucchini jilicsan yahay. Waxaan jarjarnaa jarjaran yar oo khafiif ah, ku rid baaquli saladh. Halka, sidoo kale, ku dar caws celcelis jarjaran jarjaran. Rukkolu miinada oo ku dar salad iyada oo aan la jarin. Marka zucchini wax yar qabow (ugu yaraan heerkulka qolka), waxaan ku darnaa baaquli salad. Ugu dambeyntii, ku dar kabasada iyo weel yar oo brine ah. Waxaan isku daraa salad, uma baahnid wax - brine iyo saliid saytuun leh oo laga helo zucchini. Aan ogolaanno saladhka inuu dhowr daqiiqo istaagto, qoyo dhadhanka iyo aromada, kadibna u adeegso miiska. Cunto qabow! ;)
Adeegyada: 2