Yaanyada foosto

Wixii salting ee yaanyo foosto, waxay noqon lahayd mid wanaagsan in ay leeyihiin foosto qalalan oo nadiif ah ama wax kasta oo kale udo Waxyaabaha:

• Tamaandho - 4,5-5 Kilo
• Horseria (rooti) - - dhadhamin
• Saraq (madax) - 1-2 gogo '
• Currant (caleemo) - 5-7 gogo '
• Cherry (caleemo) - 5-7 gogo '
• Salt 250 garaam
• Sonkorta - 50 garaam
• Horseria (caleemo) - 10 gogo '

Tilmaamaha

Wixii salting ee yaanyo foosto ah, waxay noqon laheyd mid wanaagsan in la helo foosto qallalan oo nadiif ah ama mid kasta oo kale oo habboon. Ka dibna wax waliba waa wax fudud, qof kastaa wuu fahmi doonaa. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo soocayo yaanyada foosto: 1. U buraashka malayga, toonta iyo jarjar: taarikooyinka ugu horreeya, labaad - xabadaha. 2. Qeybta hoose ee foosto, waxaad dhigtaa caleemaha fardaha iyo lakabka yaanyada la dhaqay oo la qalajiyey. 3. Dajinta yaanyada la jarjarey oo la jarjarey. Laga soo bilaabo kor ku xusan - caleemo malayga, currants, jeeriga iyo mar kale lakabka ah yaanyada. Ku celi nidaamkan ilaa yaanyada la dhammeeyo. 4. Biyo kulul la kariyey, milixda iyo sonkorta, biyo qabow, ku shub tamaandhada, si adag u dabool daboolka caleemaha dhoobada iyo adkee cadaadiska. Ka dib 5-7 maalmood, yaanyada foosto cusbada leh ayaa diyaar u ah isticmaalka. Cunto qabow!

Adeegyada: 8