Tilapia loogu talagalay labada qof

Tilapia waa mid ka mid ah waxyaabahaas, diyaargarowga aad u baahan tahay in aad udheeraato waa fudud.

• Tilapia - 800 garaam
• ginger - 1 st. beedka
• toon - 2 shey. malqacadaha (jiiska)
• Suugo soya - 3-4 st. qaadooyin
• Casiir liin - 1 st. beedka
• basbaaska madow - 1 qanjaruufo (dhadhamin)
• saliida sisinta - 1 st. beedka

Tilmaamaha

Tilapia waa mid ka mid ah waxyaabahaas, diyaarinta taas oo loo baahan yahay in si fudud loo baahdo. Waa lacag jaban waxaana lagu iibiyaa dukaamo kasta, waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud, waxaana soo baxaya wax macaan leh, iyo, muhiimad ahaan, cunto. Sidaas daraaddeed kuwa raaco caafimaadkooda oo isku day in ay cunaan ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh, kabtanka for tilapia ee lamaanaha hubaal ku dhici doonaa jacayl. Sidaa darteed, sida loo kariyo tilapia loogu talagalay lammaane: Biyo keena biyo kulul oo isku kari ah. Samee jajabyo badan oo qoto dheer (si aan caadi aheyn) dhinac kasta oo tilapia ah. Kalluunka ka nadiifi xubnaha gudaha. Buuxi godadka meesha jeexan ee toonta, galmada iyo basbaaska madow. Shub suugo 1/2 soy ah kalluunka. Ku rid tilapia saxan heer-kulul, ku shub suugo soy ah iyo liin. Ku rusheeyee xargaha, toonta iyo basbaaska madow. Ku shaqeyso 20 daqiiqo. Ku shub kalluunka saliidda iyo saliidda u adeega miiska. Xayawaanku wuxuu ku fadhiyaa go'aankaaga. Cunto qabow! ;)

Adeegyada: 1-2