Brynza ee marinade Cheesey la dubay oo toon ah, xawaash iyo basbaas kulul waa cunto fiican! Tani waxay sidoo kale loo isticmaali karaa salad iyo pizza. Si aad u diyaariso cunto fudud, waxaad qaadan kartaa suluguni, jiis, iyo xulashada xulashada xawaashka aad jeceshahay. Marinate jiiska waa inuu ahaadaa ugu yaraan hal maalin, waxaana si fudud u dhiib isaga inuu ku istaago qaboojiyaha illaa 3 maalmood, marxalado isku dhafan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Suugaanta Suluguni 300 g
- Mustard in abuurka madow 0.5 g
- Madaal madow leh digir 8 rodol.
- Carnations 1 pc.
- Lemon 0.5 rodol.
- Salt 0.5 tsp.
- Sunflower waxay saliidday 200 ml
- Pepper ku dhufan 3.3 rodol.
- Garlic 1.5 denticles
- Kalajariyaal qalaji 0.5 tsp.
- Talaabada 1 Si aad u diyaarsato jiiska la kariyey waxaan u baahan nahay jiiska suluguni, liin, casaan gaduud cas, dabeyl, saliid gabbaldayaha, milix, qoryaha la qalajiyey, miro khudradda madow, xiirto, miro madow.
- Tallaabada 2 Suluguni jarjar xabadaha waaweyn.
- Tallaabada 3aad Ku rid xabadaha farmaajada ku jirta weelka.
- Talaabada 4aad Iska yaree saliidda qorraxda, saliidda iyo dhirta ku rid (oo toon, dhoobo, marso madow iyo miro madow), si khafiif ah kuleyl iyo kuleylka uga saar.
- Tallaabada 5aad ee toonta iyo basbaaska kulul.
- Talaabada 6aad Talaatada iyo basbaaska ku dar farmaajada.
- Tallaabada 7 Waxaad ku qortaa saliid diiran iyo dhir udgoon.
- Talaabada 8 Isku dhaji nus litir oo liin ku jira. Si saameyn ugu fiican, waxaan ku shubay waxyaabaha ku jira weelka saxan qoto dheer, si tartiib ah isku qasan oo dib loogu shubo kusaddii.
- Tallaabada 9 Saliiddu si fiican u qabso oo ku rid weelka jiiska pickled qaboojiyaha ugu yaraan 24 saacadood. Waxaan u shaqeynaa jiis si fudud, ama waxaan u isticmaalnaa salad ama pizza.