- Sturgeon - 500 garaam
- Saytuun - 100 garaam
- Khamri cad - 5 Art. qaadooyin
- Butter - 3 item. qaadooyin
- Ubax - 1 Art. beedka
- Lemon - 1 xabbo
- Salt, basbaas, dhadhan - - dhadhamin
Sturgeon ee loogu talagalay lammaanaha waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah. Kaliya afar talaabo. Sidaa daraadeed, daawooyinka sahlan ee caarada caanaha ah: Talaabada 1aad: Diyaarso ciriiri. Haddii la qaboojiyey, aniga oo kale, waxaan kugula talinayaa in aad ku qallajiso heerkulka qolka (ha ku jirin biyo kulul). Si fiican u maydh kalluunka, jarjar qaybaha (maareynta), tirooyinka ku tirtir tuwaal waraaq ah, ka dibna cusbo, basbaas, xiliga. Kaddibna si taxadar leh u dhig kalluunka shaashadda feerada, hubi in maqaarka kalluunka uu ku yaal dusha sare. Talaabada 2aad: Saytuun aan lahayn godad qashin khafiif ah oo ku faafaya kalluunka. Ku dabool biyo. Waxaan soo celinnaa tamarta 20-30 daqiiqo. Talaabada 3aad: Iyadoo kalluunka uu diyaarinayo, aan soo samayno suugo. Si arrintan loo sameeyo, waxaan diirimeynaa lakabka dhagxaan, oo walxo subag leh oo subagga ku ridaya, dhalaalee oo ku dar burka qallajiyey oo si joogto ah u bilow oo si fiican iskugu dar. Ka dibna ku dar galaas oo maraq ah (laga bilaabo qoob-dhaliye) digsiga oo isku kari ilaa 10 daqiiqo, xusuusnow inaad walaaqdo. Ka dibna ka daadi Maraqa, ku dar sabdo badan, ha iloobin inaad milixda, tuujin liin kaas oo ku qabow! Talaabada 4aad: Waxaan kalluunka ugu diyaari karnaa saxan, dusha sare ee suugada, qurxin oo u adeega miiska. Sturgeon on a pair ayaa si fiican loo isku daray oo qurxinta khudradda cusub iyo khamri cad. Intaa waxaa dheer, Saytuun lagu beddeli karo saytuunka, iyo maraqa ah waxaad ku dari kartaa yar oo labeen dhanaan ama kareem. Cunto qabow!
Adeegyada: 2-3