Dareemka la dubay Hooyo of carp waa China. Halkaasna waxaa la siiyay wakhtiyadii hore, dib usoo celinta 1000 BC, ka dibna wuxuu si dhaqso ah u helay sumcadda Aasiya, ka dibna Yurub dhexdeeda. In carp waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin ah, si weyn u muhiim u ah jirka ee xubno raad. Isticmaalka kalligani wuxuu xoojiyaa xoogga muhiimka ah iyo adkaysiga jidhka, wuxuu saameyn ku yeeshay habka neerfaha iyo dheefshiidka, hagaajiya dhaqdhaqaaqa maskaxda. Kaarbiil lagu kariyey foorno leh khudaar waa laba jeer saxan waxtar leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Carp 1500g
- Basasha 2 rodol.
- Galmada cusub 50 g
- Lemon 1 pc.
- Dhir oo cusub 50 g
- Suugo Soy 5 tbsp. l.
- Salt 2 tsp.
- Budada basbaaska madow 2 tsp.
- Daar qabow 50 g
- Tallaabada 1aad Waxaan u baahanahay: kalluunka cusub, basasha, sintabada, liinta, cagaarka, cusbo, basbaaska iyo digirta soya.
- Tallaabada 2aad jarjar basbeelyada googoynaya iyo xoqin sinjiga huurka.
- Talaabada 3 Isku qas miirista mid liin ah.
- Tallaabada 4 Isku xidh oo liin, liin, suuf iyo basbaas.
- Tallaabada 5-aad ee ku qoran xaashida dubista, waxaad ku jiifisaa barkin laga bilaabo hal basal oo la jarjaray oo lagu rusheeyo maraqa soy.
- Tallaabada 6-aad ee barkin baska ah waxaan soo saarnaa kalluunka, xoqin dibedda iyo gudaha iyadoo la diyaarinayo marinade-baayac-qabatin, iyo sidoo kale walxaha basasha iyo geedo haray. Si adag u xoqin kalluunka ku dhex jira foornada, waxaan u dirnaa foornada 1 saac oo heerkul ah 190 ° C.