Digaag leh liin iyo kiriim

Waxa ugu horreeya ee aan samayno waa maydhin digaag, ku xoqin milix iyo basbaas, ku rid saxan dubista .

• Chicken Thigh - 200 garaam
• Drumstick - 200 garaam
• Limon - 1 xabbo
• Butter - 20 garaam
• Saliid saytuun ah - 20 millilitir
• Thyme - 15 garaam
• Saraq - 2 ilkood
• Qalab cad oo qallalan (miiska) - 100 Mile

Tilmaamaha

Waxa ugu horreeya ee aan sameyno waa maydhin digaag, ku xoqin milix iyo basbaas, ku rid saxan dubista. In baaquli, ku dar qasacad jilicsan oo ka mid ah liin, saarti (cusub ama la qalajiyey, haddii la qalajiyey - ka dibna gelin dheeraad ah), subag, saliid saytuun iyo toon la jarjarey. Isku darka soo go'ay waa fara badan oo soodho ah oo digaag ah, iyo liin diirran oo diiray 8 qaybood iyo sidoo kale ku rid saxan dubista. Ku shub khamriga saxanka dubista. Dubo 45 daqiiqo 190 darajo. Ku shaqeeya qurxinta - Waan jecel yahay badi bataatada. Cunto qabow!

Adeegyada: 2