- Roodaha la karkariyey - 600 garaam
- Caleen - 1 xabbo
- Bariis - 1/3 Cabbir
- Saliida qorraxda - 1 koob
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Caano - 4 koob
- Caanaha - 1 koob
- Khamiir qalalan - 10 garaam
- Egg - 1 xabbo
- Sonkor - 1 qaado shaah
Bariis waa in la kariyaa ilaa la kariyo. Basasha si isku shiil ilaa dahabka. Hilib la kariyey si ay u dhex maraan Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ku dar basasha, hilib iyo bariis. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan - iyo buuxinta waa diyaar. Hada ha qaadan cajiinka. Caano diiran ayaa lagu qasi karaa sonkorta, ku shub baaquli bur leh oo khamiir leh. Ha isku darin. Iyadoo aan kicin, baaquli ka tag meel diiran 15 daqiiqo - waa lagama maarmaan in khamiirka la dhaqaajiyo. Waxaan ku darnaa cusbo iyo ukumo. Waxaan ku darnaa wax yar oo saliid ah. Isbedelka. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, isku dar mugdi badan ilaa inta uu cajiinku yahay mid culus. Si taxadar leh u cajiida cajiinka gacmahaaga illaa ay joojiso in ay gacmahaaga ku xirto. Qaybtaan, ma aha inaad sugto ilaa inta cajiinka uu sax yahay. Sida caadiga ah, markii aad indhooleeysid ugu dambeyntii, midka koowaad wuxuu diyaar u yahay diyaarna u yahay inuu shiilo. Sidaa darteed, mindi fiiqan, cajiinka our cut dhowr qaybo. Mid kasta oo ka mid ah qaybahan ayaa la gooyaa qaybo isku mid ah oo ka mid ah, oo aan ka dhigi doono naan. Adigoo isticmaalaya pin ah wareega, qayb kasta qayb yar oo ka mid ah imtixaanka ku dhex wareeg wareeg. Waxaan soo saari karnaa miisaan ka mid ah buuxinta bartamaha miisaanka wareegsan. Isku laab qaybta keegga badhkeed, xoqan geesaha. Haddii ay halkaan tagaan waa sida quruxda fiican. Isku-duuduubyo la duuduubay oo ku duudduubay guddi, rusheeyeen bur. Marka kalluunka oo dhan la xoqdo, waxaan ku kululeynaa saliid badan oo saliid ah oo ku jirta shaaha iyo kareemahayaga keega - waxaan ku bilaabi doonaa kuwa ugu horreeya ee la laalay (sababta kor ku xusan). Fry illaa hal dahab ah oo dhinac ah ... Ka dibna shiil ilaa dabka kale ee dhinaca kale. Si adag u shiil waa lagama maarmaan - buuxinta waa diyaar, waxaad kaliya u baahan tahay inaad kariso cajiinka. Diyaargarowgu waxaan ku ridnaa baaquli, iyo digsi naxaas ah waxaan isku shubi karnaa daba-xiga. Oo sidaas daraaddeed - ilaa inta cayayaanka aan dhamaadka lahayn. U adeega pies waxay noqon karaan kuleyl iyo qabow - waxay ku kaydsan yihiin qaboojiyaha illaa dhowr maalmood. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 10