Dadku waxay yiraahdaan timuhu waa ay ka adkaadeen niyadda wanaagsan, laakiin waxay ka timaadaa murugo. Marka loo eego tirakoobyada, qiyaastii 90% dumarka ka dib booqashada qolka timo jarista. Shimbiruhu waxay tagaan xirfado kala duwan si ay ugu farxaan macaamiishooda. Mid ka mid ah kan ugu dambeeyay, tiknoolajiyadii horayba loo yaqaan waa calaamadinta dabka, taas oo intaa ka sii badan heleysa taageerayaasha.
Waa maxay timo?
Xaqiiqdii, tani ma aha timo, laakiin qaab cusub oo casri ah oo loogu talagalay hagaajinta timaha jilicsan, qalalan iyo waxyeello. Laakiin inta ugu badan waxay ku habboon tahay kuwa leh timo kala go'ay. Gaar ahaan waa caan waa timo dabka ka furan kuwa leh timaha dhaadheer, si aad u fariisato timaha dhererka oo dhererka leh dhammaan walxaha waxtarka leh, kuwa taagan oo aan ku filneyn. Taasi waa sababta daryeelka gaarka ah u baahan tahay timo dheeraad ah timaha dhaadheer, sidaas darteed timaha ma aha oo kaliya fiiriyey oo kaliya, laakiin, dabcan, caafimaad leh.
Sidee loola tacaalaa dabka?
Dab-goynta ayaa ah qaab kale oo lagu kobcin karo. Waxay haysaa saameynteeda ilaa saddex bilood.
Xaashidan waxaa loo fuliyaa, sida caadiga ah, iyada oo aan la isticmaalin maqas. Hawsha ugu weyn ee nidaamka noocan oo kale ah waa sonkorow adag, taas oo loogu talagalay in lagu daaweeyo goobaha timaha burburay iyo timirta timirta leh qadarka ugu badan ee borotiinka (oo ah 97% oo ka kooban timaha).
Inta lagu jiro timo, timuhu badanaa ma ahan kuwo guban kara, maxaa yeelay inta ugu badan ee suurtogalka ah waxaa lagu qallajiyaa hab gaar ah, haddii loo baahdana, waxaa la qallajiyaa dhowr jeer ilaa nidaamku dhammaystiranyahay.
Teknoolajiyada timaha jarida dabka. Bilowga, madaxa ayaa la qoyan yahay, waxyaabaha ku jira dhalooyinka caafimaadku waxa lagu daboolaa timo qoyan, oo ah mid gaar ah oo loogu talagalay dib u soo celinta timaha qalalan iyo waxyeello leh. Kaliya 15-20 daqiiqo ayaa loo baahan yahay si loo hubiyo in nafaqooyinka gaarka ah ee laga helo ampoules lagu soo celiyay 85% dhaawaca. Dhammaan dhererka timaha ayaa la adeegsadaa, oo badanaa, buufin khaas ah oo lagu kobciyo borotiin. Wadding ayaa ku dhuftey kabid gaar ah, horeyna waxaa loo jaray aalkolada oo la gubay. Mabda'a ugu muhiimsan ee timaashadani waa dab furan. Tilmaamo gaar ah ee caag ah (maadaama uusan gubanin), sayidkuna wuxuu timo timaha bukaanka dib ugu celiya wejiga. Dhererka dhererka timaha, waxuu ku siman yahay barbardhac furan. Marka tallaabo heerkulku aad u sarreeyo, qolfaha ayaa laga saaraa oo timuhu noqdaa mid aad u siman intaan indhaha la gelin. Sidoo kale inta lagu jiro goynta maqaarka kulul, dhererka timaha waa la jarjaray, timo kasta oo walxaha la isticmaali karo ayaa weli joogaya. Kadib, si looga saaro kubbadaha ka sameysan timo burburay sababtoo ah soo-gaadhis heerkul aad u sarreeya, timo ku tirtir tuwaal qalalan.
Waa maxay sirta guulaha dabka?
Qarsoodiga ah guusha nidaamkan ayaa ah in sifooyinka naqshadaha leh ee timuhu ay tahay awoodda ay u nuugaan. Marka timaha qofku jilicsan yahay oo qalalan yahay, kala qaybsanaan, ka dibna maaddooyinka waxtarka leh ee lagu kalsoon yahay jirka si ay u taageeraan xaaladda caadiga ah ee timaha, si fudud dib ugu soo celinta meelaha la booqday iyo kuwa dhaawacmay. Nuxurta timo goynta waa in ay timirta ku dhufato borotiinno badan iyo keratin, si loo dayactiro meelaha waxyeelloobay. Sidii hore loo soo sheegay, timaha bani-aadamka wuxuu ka kooban yahay 97% protein. Timaha u gudbaya borotiinka waa yar yahay. Saamaynta dabka, habka loo isticmaalo timuhu waxay u dhex galeysaa timaha timaha intii suurogal ah, taas oo dib u soo celinaysa qaabkeeda. Fiitamiinada iyo timaha timaha ayaa ka soo baxa gudaha. Sidaa darteed, jarida dabka, ee meesha ugu horeysa, waa daaweynta timaha shakhsi kasta.
Markaad xiirto maqaarka kuleylka ah, dhererka timaha waxaa badanaa la daaweeyaa, oo ay ku dhaafaan maqaarka, iyo marka dabka la jeexay, heerkulku wuxuu saameynayaa dhererka timaha, laga bilaabo xididada ilaa caarada. Miisaanka timirta leh ee dhererka dhererkiisu dhan yahay waa la saaraa, "shaabadeeye". Isla markiiba qalliinka ka dib, timuhu wuxuu noqonayaa mid aad u iftiimaya, dabacsan, si siman, isagoo si buuxda u caafimaad qaba. Laakiin macaamiisha oo idil waa inay taxadaraan markaad dooranaysid sida timo. Xaqiiqdu waxay tahay in timo u habboon qof walba, laakiin ma ahan kuwa mastarada oo dhan. Waa in la ogaadaa in mid ka mid ah sifooyinka timaha ay tahay awooda ay u leedahay inay si deg deg ah u gubto. Haddii aad go'aansato inaad sameyso nidaamkan cajiibka ah, markaa waa inaad ogaataa haddii uu sayidku heley tababar khaas ah inuu sameeyo timo jarida dabka.
Waxyaalaha taariikhiga ahi waxay tilmaamayaan in waqti dambe, xadhkaha dheeriga ah laga sameeyay timo dheer, oo loogu talagalay inay kor u qaaddo miisaanka. Xadhig ah timo ayaa xajineysa xajmiga qiyaastii 20 tan. Maalmahan, qiyaastii saddex boqol oo kun oo badeecooyin kala duwan oo lagu qurxiyo xayawaanka ayaa la dhisay si loo xoojiyo dhismahooda. Joojinta dabka waxay suurtogal u tahay inaysan u jeedin caawimadooda, keydinta khayraadka iyo wakhtiga, timahaagana qurux badan oo caafimaad leh wakhti dheer.