Mustard - Suugo goos goos ah oo hilibka doofaarka ku jira oo loo yaqaan 'macaan' iyo 'mustard' - waa nooc saxan oo dhadhan leh oo horay loo kariyay inta uu qofku cunayo dhadhanka. Saxanka waa mid aad u fudud, laakiin isku-darka shimbirta qandaraaska ah iyo iniin khardal ah ayaa cadeeyay inuu yahay mid isku mid ah sida ugu macquulsan. Qarsoodi waa in iniin khardal ah uu sameeyo hilibka doofaarka hargabka oo casiir leh, iyo inta lagu jiro daaweynta kuleylka oo dhammaystirkiisu dhan yahay, markaa ha ka welwelin in saxanka uu u soo baxayo inuu noqdo mid fiiqan. Garlic ayaa shaaca ka qaadi doona udgoonkeeda isla markaana isku dheelitiran oo isku dhafan ayaa isku biiri doona qoraxda basbaaska leh, taas oo siin doonta saxanka "Chicken with mustard" oo ah dhadhan raqiis ah oo aan caddayn. Isku day inaad ku kariso doofaarka iniin khardal ah ugu yaraan hal mar, oo aadan iloobi doonin saxan cajiib ah. Oo wax walbana waa la diyaariyaa, mar kale waxay xaqiijinayaan caanaha caanka ah ee ku saabsan dhammaan caqliga ... Sidaas, tallaabo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay saxan oo hilibka doofaarka leh iniin khardal ah iyo qorfe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qalabka hilibka doofaarka ee 600 g
- Mustard 5 tsp.
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 4 tbsp. l.
- Sararka 6 qoryaha
- Budada qoraxi 2 tsp.
- Dhirta cusub 1 farabadan
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Salt 2 tsp.
- Talaabada 1aad Isku dhaq oo qallaji hilibka doofaarka, ka dibna jarjar sharoobo qiyaastii 1 cm oo dhumuc ah, wax yar u daa, ku rusheeyaa fara badan 5-6 qaado oo ah iniin khudradeed, ku dabool weel cunto iyo ku rid qaboojiyaha 40-50 daqiiqo.
- Talaabada 2aad Ku burbur 6 xabbo oo toon ah kuna dar 4-5 tbsp. l. saliid gabbaldayaha, 1-2 qanjirada basbaaska madow, 2 tsp. qorfe iyo 2 tsp. cusbo.
- Tallaabada 3 ku daadi karee isku dhafka ka soo baxa shey kasta oo hilibka doofaarka la googooyey, ka dibna ku rid xaashad qoto dheer oo daboolan leh kuna dabool warqadda dubista. Ku rid foorno preheated ilaa 200 ° C oo isku kari 30-40 daqiiqo.