Kalluunka "malab" doofaarka leh Suugo malab, kaas oo ay la daboolay oo ay ku tuntay, u soo baxday mid aad u casiir leh oo ujeedo leh dhadhanka, macaan macaan ma dareemo si xoog leh, laakiin udgoonku waa muuqaal la garan karo. Dabciyo aan caadi ahayn, dabcan, laakiin waa u qalantaa isku day. Honey waxay sidoo kale saameeyeen midabka quruxda badan ee doofaarka doofaarka, hilibka hilibku wuxuu soo iibsaday midab-bunni-malab, iyo sidoo kale texture jilicsan. Tan hilibkani waa bariiska saxda ah ee bariiska macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Dufanka hilibka doofaarka 380g
- Honey 1 tbsp. l.
- Shaxda miiska 1.5 tbsp. l.
- Salt 0.5 tsp.
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 3.5 tbsp. l.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Tallaabada 1 Si loo diyaariyo doofaarka malab, waxaan u baahan nahay qumbaha doofaarka, malab, oo khal, gabbaldayaha saliidda, milix, basbaaska dhulka madow.
- Tallaabada 2 Qaybta doofaarka waxaa loo jaraa qaybo dhexdhexaad ah.
- Talaabada 3 ku dar malab, cusbo, oo khal, gabbaldayaha saliidda lagu kariyey, basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 4 Isku qas oo ku rid qaboojiyaha 30 daqiiqo.
- Tallaabada 5 daqiiqo Ka dib 30 daqiiqo, hilib ka qaado qaboojiyaha, ku rid digsi yar yar ama digsi yar, ku rid dab gaabis ah oo fajac ilaa 50 daqiiqo. Wakhti ahaan, hilibka waa in la isku qasan yahay oo hubi in ay jirto suugo ku filan oo la kariyo.
- Tallaabada 6 Waxaan u adeegi karnaa doofaarka malab ee qaabkoodu kulul yahay, khudaarta cagaaran ama xabuubka.