Hilibka, sida badeecada, waa mid aad u faa'iido leh oo nafaqo leh, gaar ahaan dadka ragga. Cunto karinta hilibka waa wax badan. Dubo foornada - fadlan ku dar maraqa iyo salad - marwalba waa suurtagal. Guud ahaan, hilibku waa alaab muhiim ah had iyo jeer iyo meel kasta. Waa wax aad u faa'iido leh in la cuno hilib wax soo saarkiisa, waa kalooriga waxayna siineysaa tamar badan. Diyaarso hilibka iyo suugo kala duwan, qashin. Hilibka qoyan waa saxan aad u xiiso badan. Hilibku marnaba ha qallajin, oo suufku marwalba wuu dhammeeyaa dhadhankiisa. Waraabinta waxaa la karin karaa kala duwan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxay u imaan kartaa xataa. Waxay noqon kartaa boqoshaada, berry, iyo khudaarta casiir. Hilibka suugada waxaa badanaa la siiyaa baastada ama baradho la shiiday. Cunno xiiso leh oo lagu karsado waxaad naga hubin kartaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Garlic 2 pcs.
- Dill Fresh 25 g
- Maraqa yaanyo 1 tbsp
- Salt 1 tsp.
- Casiir yaanyo 1 tbsp
- Kareemka dhanaan 1 tbsp
- Cream 100 ml
- 500g ee hilibka doofaarka
- Budada basbaaska madow 1 tsp.
- Walnut 1 st
- Burka 2 daqiiqo. l.
- Basasha 1 pc.
- Cuntada baradho ah 1 tbsp. l.
- Cilantro cusub 25 g
- Biyo 50 ml
- Talaabada 1aad Iska yaree laalaabyada dhoobada dhuuban. Ku rusheey iyaga oo leh basbaas yar oo madow iyo jarjar oo ku saabsan 1-2 cm qaro weyn.
- Step 2 Dhanka kale, diyaariso suugada yaanyada. Isku qas hal cagaaran, sharoobada, lowska, ku dar suugada yaanyo iyo ku dar milix. All this by iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
- Tallaabada 3aad jarjartey basasha qaybo yar oo khafiif ah. Xashiishka waxaa lagu kala diraa biyaha.
- Tallaabada 4aad Kuleylka qoto dheer iyo saliida qoto dheer oo kuleyl ah. Marka digsiga qaboojiyaha uu si fiican u kululeeyo, hilibka ha saaro ilaa uu ka soo baxo dahab.
- Tallaabada 5 ku dar basasha. Isku dar dhammaantood ilaa basasha ay jilicsan yihiin.
- Tallaabada 6 Ku dar maraqa yaanyada digsiga, diirimaadka kuleylka, ka dibna u daa 10 daqiiqo.
- Tallaabada 7 Dhanka kale, kariimka kareemka yar ee kuleylka yar ku shub, ku dar dareeraha biyo. Ku sii walaaq ilaa xitaa la badiyo. Kadib laba daqiiqadood ka dib ku dar labeen dhanaan.
- Talaabada 8 Ka qaad kareemka dabka ka dibna ku shub hilibka. Iska ilaali isku dar ah 10 daqiiqo oo kale.
- Talaabada 9aad Waxaad ku qurxin kartaa saxanka diyaarsan ee dusha sare ee cagaarka. Cunto qabow!