Cabbitaanka kahortagga
Bal qiyaas nolosheena oo aan qaxwo ku xirneyn ku dhowaad suurtagal: cabitaankani wuxuu ka caawiyaa inuu subaxda subaxda, iyo sidoo kale inuu sameeyo wadahadal caadi ah. Laakiin tani ma aha wax waliba: aalado qurxiyo ah oo loogu talagalay hagaajinta sawirka quruxda Beauty Cafe ee Faberlic ayaa kaa caawin doona had iyo jeer inaad qaab wanaagsan.
Waddada cuntada caafimaad leh
Baradhada shiidan ee la shiiday ayaa ah caleemaha ugu horeysa ee ay ku faafaan meelo badan oo adduunka ah. Dhamaan maadooyinka ka dambeeya karinta ka dib ayaa lagu sifeeyey tiro ballaadhan. Cabbirta si tartiib tartiib ah ayey u tahay maraq fara badan oo cunnida ilmaha ku jirta, marka ay timaado wakhtiga lagu soo bandhigayo caanaha ilmaha. Diyaarinta suxuunta noocaas ah waxaa aad u sahlan in la isticmaalo qalabka wax lagu nadiifiyo Philips AVENT.
Saddex xabo oo Cinderella ah
Noocyada pine waxay hodan ku yihiin walxaha ka qayb qaata miisaan lumis cunto cunno iyo cunto caafimaad leh. Natiijada ka soo baxday daraasadan, cilmi-baarayaasha reer Kuuriya ayaa soo gebogebeeyay in cad-dufanka cad ee ku jira alwaaxda cedar ay kiciyaan wax soo saarka hoormoonada oo calaamad u noqda maskaxda ku saabsan foorjada iyo xakamaynta cuntada. Markaad wax cunayso oo keliya hal qaado oo ah nuts, waxaad kordhin kartaa nuxurka hoormoonada ku jira dhiigga celcelis ahaan 50%! Saameynta ugu badan ee kiiskani wuxuu yimaadaa 30 daqiiqo kadib. Ka dib markaa "cunto" ka dib, raashinka ragga ee afar saacadood ayaa ku jira xaalad murugo leh.
Bedelkii baradho
Si ka duwan baradhada, kuwaas oo laga soo qoday ciidda xilliga dayrta, artichokes Yeruusaalem lama nadiifin xilliga jiilaalka. Sidaa darteed, pear dhoobo ah overwintered ee ciidda ku sii jira foomka ugu wanaagsan: bacrin ah iyo dhadhan fiican leh - fiitamiinada foomka saafi, taas oo ah cunto iyo caafimaad u ah noolaha. Tan iyo khudradda waa mid awood u leh is-difaaca deegaaneed, digriiga yaryar kuma ururin Nitrate sun ah, maadooyin culus iyo walxo shucaac ah. Nafaqeeyayaal waxay aaminsan yihiin in haddii aan ugu yaraan badh badalno cuntooyinkooda baradho badan oo aan la cunin oo leh Jerusalem artichoke, waxay noqon lahaayeen kuwo caafimaad badan. Taladani waxay si gaar ah u khuseysaa guga, marka digriiga baradho ah uu bilaabo inuu si xoog leh u biqlo, taas oo keenaysa isku dhafka khudradda maaddooyinka sunta ah ee jidhka - saponins.
Cuntada caanaha
Waxaa soo baxday in cunto caafimaad leh oo hodan ku ah caanaha, ay ka hortagtaa horumarinta nooca 2aad ee sonkorowga, taas oo ay sababto hoos u dhaca xasaasiyadda unugyada jirka ee insulin. Saynisyahanada Maraykanku waxay sameeyeen cilmibaaris iyo cadeemo: caanaha, jiiska, caano fadhi iyo waxyaabaha kale ee caanaha ka hortagaya soo ifbaxa cudurka insulin-caabbinta. Khubarada ayaa soo jeedinaya in saameynta ka hortagga waxaa lagu sharxay content sare ee kalsiyum, magnesium iyo potassium caano, kuwaas oo wada jir ah saameyn liddi ku ah antidiabetic. Isticmaalka joogtada ah ee alaabta caanuhu waxay yarayn kartaa khatarta cudurrada noocaas ah ee nidaamka wadnaha, sida istaroogga iyo dhiig-karka.
Sweeteners waxay kiciyaan culeyska miisaanka. Waxaa la ogyahay in sonkorta ay tahay isha glucose-ga ee raashinka cuntada iyo caafimaadka. Haddii heerka walxadan ku jira dhiigga uu yahay mid caadi ah, waxaad dareentaa buuxa. Glucose la'aanta (oo ka dhalatay diidmo buuxda oo sonkor ah) waxay kicin kartaa rabitaanka cuntada oo kordhay, sidaa awgeed, miisaanka korodhka.
Qiimaha saxarada
Casiirka Apple waa shan jeer ka badan faa'iido badan marka la sifeeyo. Cilmi-baarayaashu waxay tijaabiyeen noocyo kala duwan oo casiir ah oo ku saabsan maaddooyinka waxtar leh ee iyaga ku jira. Waxaa soo baxday in cabitaanka nadiifka ah uu ka lumayo inta badan alaabooyinka faa'iidada leh. Xaqiiqdu waxay tahay in xayawaannada dabiiciga ah ay hodan yihiin polyphenols, oo leh saameyn ku leh jirka. Maadooyinkani waxay hagaajinayaan dheef-shiid kiimikaad, si caadi ah u qaadaan heerarka dhiigga ee kolestaroolka, waxay xoojiyaan nidaamka wadnaha, sidoo kale waxay leeyihiin saameynta antioxidant iyo antitumor.
Intaa waxaa dheer, daraasad dhowaan la sameeyay ayaa muujisay in cabitaanka tufaaxa uu saameyn ku yeesho antisclerotic wuxuuna leeyahay saameyn faa'iido leh oo ku wajahan shaqada maskaxda. Si looga hortago cudurrada nidaamka dareenka, dietisyadu waxay ku talinayaan in la cabo ugu yaraan 200 ml casiir tufaax ah oo leh qashin maalintii. Intaa waxaa dheer, casiir tufaaxa dabiiciga ah oo aan sonkorta lagu darin ayaa yareysa kalooriyeyaasha.
Honey laga soo bilaabo wakhtiyadii hore ayaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee lagu horumarinayo caafimaadka iyo sii wadida nolosha firfircoon. Tusaale ahaan, hal qaado oo malab ah ka dib cunid waxay bixisaa diirada maalinlaha ah ee qiyaasaha kalsiyum ee dhiigga.
Ka tirtir ilaha dheeraadka ee kalooriyada!
Qofku wuxuu noolaan karaa biyo la'aan laba ilaa shan maalmood. Tani maahan mid la yaab leh, sababtoo ah jirkeena waa 60-65% biyaha. Biyaha - qaybta ugu muhiimsan ee dhammaan xubnaha jirka (maskaxda, wadnaha, sambabada, kelyaha), sidaa darteed shaqada caadiga ah ee jirka waa muhiim inaad cabto ugu yaraan 1.5-2 litir oo biyo nadiif ah maalintii.
Laakiin mararka qaar waxay u muuqataa in ay harraadineyso oo aad u buuxiso baahida jidhka ee dareeraha leh galaas biyo, iyo galaas liin. Miyaadan arag wax kala duwan? Iyo si aan micne lahayn, sababta oo ah ka qayb qaadashada bangiga doofaarka ee calories xad-dhaaf ah ma aha oo kaliya pies, laakiin sidoo kale cabin. Seynisyahanada Maraykanku waxay xisaabiyeen in dhowrkii sano ee la soo dhaafey, tirada qiyaasaha kalooraha ay nagu cunaan cabitaankeenu laban laabmay. Intaa waxaa dheer, tilmaamaha maalinlaha ah mararka qaarkood waa 300 kcal - tani waa xaddiga ku jira keega yar yar oo leh kareemka subagga. Qanciso, qaddar aad u muhiim ah, khaasatan haddii aad udagtay warwareerka oo leh qalajin dheeraad ah oo miskahaaga ah. Waxaa la ogyahay in kalooriyadu ay si fudud u nuugaan cabitaanada marka loo eego cuntooyinka adag. Soodhaha waa xalka biyaha ee dhadhanka (had iyo jeer aan dabiiciga ahayn), kiimikada kiimiko iyo, dabcan, qadar weyn oo sonkor ah. Cabbitaankan oo dhan, waxaad ka soo horjeeda jirkaaga dheef-shiid kiimikaad, koritaanka sonkorowga iyo cayilka. Dalka Mareykanka, waxaa jira "dagaal qotoma" oo leh soodh. Sii dooro biyo macdanta ama shaaha cagaaran - cabitaanadani waa kalooriyeyaasha ugu yaraan waxaana kaliya ay ka faa'iideysan doonaan jirkaaga.