Waxaan u maleynayaa in ku dhawaad qof kastaa uu yaqaanno weedha caanka ah ee Paul Bragg. Wuxuu yiri: "Waxaan nahay wax aan cunno." Idinkuna ma khilaafi kartid tan. Dadka jecel inay caafimaad yeeshaan waa inay sidoo kale cunaan si habboon, taas oo ah, cuno cunno caafimaad leh oo wanaagsan. Haddii aad rabto inaadan dareemin xanuun, daciifnimo, ku noolow midabka maqaarka caafimaad qaba oo aanad xanuunsaneyn, markaa maqaalkayaga "Haweeney cunta caafimaad leh, talo" - adiga!
Xeerarka nafaqada saxda ah waa kuwo sahlan oo sahlan oo la fahmi karo. Si aad u bilawdo waxaa habboon in aad si dhow ula socoto cunto maalmeedkaaga oo aadan cunin "on the go." Intaa waxaa dheer, markiiba waa lagama maarmaan in la iska daayo "Cunto", sababtoo ah waxaa ku jira xaddi badan oo baruur iyo sonkor ah. Si kale haddii loo dhigo, badeecadaas badankeeda waxaa lagu shubi doonaa miskaha, barida iyo dhexda qaabka dufanka. Haddii dooddani aysan ku qancin, ka dibna ka feker sida noocyada kala duwan ee dhadhanka, maadada, macmacaanka iyo walxaha cuntada lagu daro ay ku jiraan cuntada qasacadaysan iyo waxyaabaha kale ee la dhammeeyey. Natiijada dhammaan kor ku xusan waxay noqon kartaa daal degdeg ah, daal badan oo jidhka, lakulanka, daciifinta difaaca jirka, cellulite, luminta muuqaal qurux badan oo adag.
Xusuusnow in jidhkeenu yahay macbadyadeena. Kaliya fadhiga dibedda ma badbaadin doono, xannaanada ugu muhiimsan waa in lagu dabaqo macnaha gudaha ee macbudkaaga. Ha u malaynin in aanad u maleynin in ay halkaa ku jirto, wax alla wixii aad hesho, taas oo ah, qashin kala duwan.
Dabcan, suurtagal ma ahan inaad si degdeg ah u tagto nafaqo habboon, samirna, sababtoo ah natiijada waa u qalantaa. Laakiin si tartiib tartiib ah ayaa loo fuliyaa hawlahaas oo dhan si xoog ahna loo gaarsiiyo qof kasta. Marka hore iskuday maalin kasta si aad u bedesho caadooyinka cuntaada ee qalad ah ee kuwa saxda ah. Sidaa daraadeed, talaabo talaabo ah, waxaad baraneysaa in aad cunto caafimaad leh.
Mid ka mid ah shuruucda ugu muhiimsan ee nafaqada saxda ah ayaa cunaya qaddar yar (taas oo ah, 5 ama 6 jeer maalintiiba). Isla mar ahaantaana cuntada ugu sarreeya ee kalooriga waa qadada, shaah iyo galab. Cuntooyinka oo dhan, casho waa wax ugu fudud. Isticmaalka raashin ka dambeysa 8da galabnimo laguma talin, sida ugu wanaagsan ee ugu wanaagsan ee u dhexeeya quraacda iyo cashada waa fasax 12 saacadood ama ka badan.
Qodobada soo socda ee nafaqada habboon waxay si toos ah ula xiriiraan xulashada maaddooyinka ugu wanaagsan. Tusaale ahaan, miraha iyo khudaarta waa inay sameeyaan ugu yaraan 40% cuntooyinka maalinlaha ah, maadaama ay ku jiraan fiber, noocyo kala duwan oo raad raac ah, waxaana lagu dhajin doonaa hab fudud oo degdeg ah nidaamka dheef-shiidka. Ha ilaawin qoyaanka dabiiciga ah. Waxay mas'uul ka yihiin dib u soo celinta microflora mindhicirka. Xasuusnow, maalin walba waxaad u baahan tahay inaad cabto 2 litir oo biyo ah, maxaa yeelay biyaha waa isha quruxda iyo caafimaadka. Sida suunka ugu muhiimsan, isticmaalka bariis brown ah ayaa lagula talinayaa (sida ay u ururiso xaydhka mindhicirta, ka saaro oo iska saarto jirka), nuts (ilaha dufanka asaliga ah ee fiyuusta cuntada iyo potassium), miraha, digirta iyo kalluunka (oo ay ku jiraan borotiinka, saliidda kalluunka) .
Qaanuunka ugu dambeeya wuxuu ka hadlayaa dheelitirka acid-saldhigga jirka. Miisaankani wuxuu kormeerayaa hababka biochemical, taas oo ay ku shaqeyneyso unugyada iyo dalacsiinta leh oksijiinka.
Waxyaabaha ugu dambeeyay ee aan rabo in aan kugula taliyo dhamaan haweenku waa inay isku dayaan inay bedelaan cuntooyinka kalooriyada leh cuntooyinka yar-yar leh. Dad badan ayaa isticmaala qadar weyn oo kalooriya, inkastoo ay u maleynayaan in ay cunaan wax yar. Haddii aad cuntid baradho leh boon, sanduuq, alaabada la diyaariyay, cake, waxyaabaha kale ee buraashka ah, ka dibna kalooriyada xad-dhaafka ah ee lagu siiyo. Dumarka, qadarka ugu wanaagsan waa 2000, 1700 kcal maalintii. Ka hor intaadan cunin wax alaab ah waxaad ka baartaa baako, sababtoo ah xirmo kasta waxaa lagama maarmaan ah in la qoro tirada kalooriyada ee alaabta. Isticmaal miisaska caloriyada kala duwan. Cuntada ugu weyn ee cadawga ee haweeneyda oo dhan waa in ay wax ka ogaadaan - karbohidratka, dufanka, sonkorta, burka cad, cusbada, wax soo saarka warshadaha kala duwan.
Waxaad aragtaa sida kaliya ee haweeneyda caafimaadka leh, talada si aad u codsato oo keliya farxad! Waxaan kuu rajeyneynaa dhadhan aad u fiican iyo is-qabad naftaada leh!