Dagaalka ka dhanka ah cusbo waa horeba heerka gobolka. Tusaale ahaan, Waaxda Caafimaadka ee Mareykanka 2008dii waxay abuurtay Mashruuca Qaranka ee Yaraynta Isticmaalka Taabashada. In ka badan 45 magaalo, dawladaha iyo ururrada caafimaadka ee caalamiga ah iyo kuwa caalamiga ah ayaa ku biiray mashruucan, oo ay ku jiraan American Heart Association, Ururka Caafimaadka Maraykanka iyo Ururka Caalamiga ah ee Dhiirrigelinta. Dalka Great Britain iyo Finland, waxaa loo qaaday tallaabooyin culus si loo yareeyo milixda: saarayaasha cuntada waxaa waajib ku ah inay wax qoraan oo keliya maadooyinka milixda ee cusbada, laakiin sidoo kale waxay tilmaamayaan qadarkeeda. Qorshayaashu waa mid aad u weyn, haddayan isku haleynin: xittaa bulshada caafimaadka ma jirto wax isku mid ah ee dhibcahan. Qaar badan oo khubaro ah ayaa ku doodaya in kororka cadaadiska dhiigga ee dadka ku xad gudbaya cusbada aaney aad u badnayn joogitaanka sodium-ka, sida ugu badan ee chloride. Tusaale ahaan, biyo badan oo macdanta ah waxay ku jiraan qayb ka mid ah soodhiyam, laakiin xitaa isticmaalka biyaha macdanta ah xitaa ma sii kordhinayso dhiig karka.
Laakiin waqti isku mid ah, sayniska casriga ahi weli ma laha caddayn buuxa ah in dadka caafimaadka qaba ay ka faa'iideysan doonaan xaddidaadda adag ee soodhiga ee nafaqada. Khubarada qaar ayaa ku adkaysanaya in cunto cunidda aan lahayn cusbo ay dhaawici karto caafimaadkaaga. Fikraddooda, yareeynta cusbada cuntada ee ugu yar waxay keeni kartaa cawaaqib aan caqli-gal ahayn, iyo daraasado kala duwan oo kiliinikaro ah oo la sameeyey si toos ah loola xiriirin karin qadarka milixda ee la wadaago cudurada wadnaha. Waxaa sidoo kale jira doodo wax ku ool ah: cusbadu waa jawi raqiis ah iyo ilaalin dabiici ah oo la xaqiijiyay. Shirkadaha cuntadu waxay leeyihiin sababahooda iyo faa'iidadooda ay u leeyihiin isticmaalka cusbo, gaar ahaan "alaabada dheer". Haddii ay tahay in ay raadiyaan bedelaad, weli lama ogaan waxa saameynta ay ku yeelanayaan caafimaadkeena. Ku dadaal in aad xasuusato sonkorta sonkorta, badankood - oo kani waxaa lagu cadeeyay cilmi baarista - waa sun iyo khatar ah kelyaha iyo beerka.
Saamaynta isbeddelka ee sodium
Dadka qaba dhiig karka sare (tanina waxay ku saabsan tahay saddex meelood meel dadka qaangaarka ah ee waddankeena), hoos u dhigista qadarka cusbo ah ee la isticmaalo ilaa 4-5 g maalintii ayaa dhab ahaantii horseedi kara hoos u dhac ku yimaada cadaadiska, inkastoo aan muhiim ahayn: 5 dhibcood oo ka mid ah systolic iyo 3-4 diastolic (eeg hoosta - "Cadaadiska Dhiigga ee Sawirada"). Tusaale ahaan, cadaadiska ka dib todobaadkii "cusbo la'aan" ayaa hoos udhaca laga bilaabo 145/90 illaa 140/87 mm Hg - dabcan, isbedelkaan kuma filna inuu cadaadiska dhiigga ku soo celiyo caadi. Iyo dadka qaba cadaadiska caadiga ah ee caadiga ah, isku day ah in la yareeyo qaadashada soodhiyaynta ee kahortaga geesinimada ee milixda ka timaadda cuntada ayaa keeneysa dhibic dhexdhexaad ah 1-2 dhibcood. Tonometer xitaa ma hagaajin kartid isbedel yar. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in mudo ka badan wakhtiyada fashilka ku dhacaan aysan saameyn doonin isbedelka cadaadiska dhiigga. Tani waxay u sabab u tahay xaqiiqda ah in jidhku ku habboon yahay heer cusbo oo hooseeya. Sidaa daraadeed waxa soo baxday in ka reebitaanka milixda cuntada ay saameyn ku leedahay heerka cadaadiska dhiigga mustaqbalka xitaa wax ka yar isbeddellada fudud ee aad ku sameyn kartid habka caadiga ah ee nolosha. Cun 3 jeer maalintii badeecadaha dufanka - iyo cadaadiska wadnahaaga ayaa hoos u dhigi doona 6 dhibcood. Diido hal cabitaan oo macaan - systolic hoos u dhigo 1.8 dhibcood, iyo diastolic - 1.1. Ka qaad 3 rodol dheeraad ah - cadaadisuna waxay hoos u dhigi doontaa 1.4 iyo 1.1 dhibcood, siday u kala horreeyaan. Intaa waxaa dheer, kaliya qiyaastii 50% dhammaan kuleyliyadu waxay falgalaan cusbo, taas oo ah, cusbo-dulqaad leh. Taas macnaheedu waa in tusaaleyaasha cadaadiska dhiiggu ay u beddelaan si caan ah ama kordhiya qaadashada cusbada. Dareemaha noocan oo kale ah waa, muuqaal ahaan, dhaxalka. Tilmaamahani waa mid aad u qeexan dadka qaba miisaanka xad-dhaafka ah waxaana badanaa lagu arkaa da 'wayn.
Daawada hore
Cilmi-yahankii hore ee Roomaan Pliny the Elder ayaa ku dhawaaqay in ay jiraan laba waxyaalood oo muhiim ah oo adduunka ah - Sun iyo cusbo, kuwaas oo dhakhaatiirta loo isticmaalo qarniyo sida dawo. Cilmi-baadhayaasha casriga ahi waxay ku doodaan in diidmada cusbadu ay waxyeello u geysanayn caafimaadka: waa muuqata in hoos u dhaca soodhiyamku uu kiciyo geedi socod badan oo kala duwan - labadaba wanaagsan iyo waxyeello. Tusaale ahaan, waxaa la ogaadey in aaladda hoose ee sodium ay keento kororka heerka kolestaroolka iyo triglycerides. Tani waa khatar aad u daran oo ah atherosclerosis. Iyo sababo kale oo dhowr ah oo difaaca milixda:
- Salt waa walxo muhiim u ah dadka qaba cudurka macaanka nooca I. Waxay ka caawisaa in ay isku dheelitirto heerka sonkorta ee dhiiga, sidaas darteed hoos u dhigista baahida insulin.
- Salt wuxuu leeyahay waxyaabo lid ku ah antidepressant. Tani waa maxay saynisyahanada Britishka inay sharaxaad ka bixiyaan dadka intiisa badan ee isticmaalka milixda xad-dhaafka ah ee cuntada iyo jahwareerka cuntada fudud ee loo yaqaan 'chips' - chips, nuts, straws, iwm.
- Salt waxaa loo baahan yahay in lagu ilaaliyo heerarka serotonin iyo melatonin (hormoonada farxada iyo raaxada) maskaxda. Marka biyaha la nadiifiyo jirka qashinka sunta ah, cusbadu waxay ka caawisaa sidii loo ilaalin lahaa qadarka macquulka ah ee dheecaanka ku jira unugyada. Iska ilaali in aad lumiso asiidhyada amniga aan la karin, sida tryptophan iyo tyrosine. Iyo haddii ay jirto qadar ku filan oo qoyaan ah meel dhexdhexaad ah, asiidamadan amino ayaa si buuxda loo isticmaalaa soo saarida serotonin iyo melatonin.
- Saliidku waa lagama maarmaan si loo xakameeyo kiimikada jawiga gudaha, gaar ahaan muhimadaha unugyada maskaxda. Taasina waa sababta aan loo cusbooneynin cuntada aan cusbo lahayn iyo isticmaalka diuretics, oo ka soo baxa cusbada iyo macdanta jirka, waxay kordhisaa khatarta Alzheimers.
- Saliidku waa lagama maarmaanka u ah dheef-shiidka oo dhan. Laakiin - ugu muhiimsan - waxaad u baahan tahay inaad xasuusnaato in daawada ama milixda sunta ay tahay qadarka!
Wax kasta oo milix ah ayaa loo isticmaalaa cuntada, waxyeelada ama faa'iidada ka imanaysa waa adiga.