Soup ka soo cusbayn

Cuntada maraqa laga soocay cunnada macmacaanka leh waa inay ka caawiso dhammaan dadka wax soo saarka ah ee aan garanaynin waxa iyaga ka sameysan kara.

• Boqoshaada cusbayn cusbeyn - 200 garaam
• Bow - 2 xabbo
• Caano - 1.5 koob
• Ukuntu waa la kariyey - 2 qaybood
• Baradhadu - 3 qaybood
• Saraq - 2 ilkood

Tilmaamaha

Recipe for Maraq laga soo dhalaalay cusbada leh waa inay ka caawiyaan dhammaan kuwa wax soo saarka ah ee aan garanaynin waxa la kariyo ee laga soo qaado saliid lagu daray ama la kariyey ama boqoshaada cusbada laga soo ururiyey dayrta. Maraqkani waa mid aad u fiican oo aan marnaba su'aasha hortaagan - waxa loo kariyo dufanka cusbada leh, maadaama aynu horeyba ugu jawaabeyno - maraq! Aynu sii wadi karno: 1. Boqoshaada tufaaxa ah ee la soo gooyay waxaa lagu jarjarey meelo dhexdhexaad ah Si aad u dhaqantid ama aad u sii socotid si aad saameyn ugu yeelatid lagama maarmaan. 2. Ku rid digsi, ku shub biyo ama maraq (qiyaastii 500 ml qiyaasta boqokiiba). 3. Si gooni u go'an oo u samee si aad u kariso baradhada. 4. Marka ay boqoshaadu bilaabaan inay ku karkaraan digsiga, waxaan hoos udhigannaa dabka, waxaanan lakulmeynaa qiyaastii nus saac. 5. Waqtigaan, diyaariso maaddooyinka intiisa kale - kariyo ukunta (haddii loo baahdo), isku walaaq basasha saliidda cuntada. 6. Sidaa darteed, ka dib nus saac ka dib maraqa lowska waxaan ku darnaa basasha, 10 daqiiqo oo kale ayaan qabannaa. 7. Oo hadda, si maraq laga sameeyo kalluunka cusbayn waa run ahaantii, waxaan ku shubaa caanaha iyo jarjar ukumaha, si joogto ah u farageliyaa. Iyo sidoo kale milix iyo basbaas (haddii loo baahdo). Duufaan kale dhowr daqiiqo - kana saar dabka. Waxaan u ogolaanaa maraq istaagay daboolka, ka dibna waxaan u adeegnaa miiska. Halkan waxaa ku taala cuntadan oo kale sida maraq laga sameeyey maaddada cusbada leh ee hadda laga bilaabo waxay ka muuqan doontaa khudraddaaga culus. Nasiib wacan ;)

Adeegyada: 3-4