- Kaadi - 400 garaam
- Boqoshaada barafaysan - 400 garaam
- Qaan - 1 xabbo
- Jinka yaanyo - 1 koob
- Saliidda cuntada - 2 Art. qaadooyin
Qodob sahlan oo la caddeeyey baasto leh agarics malab waa adeeggaaga. Xilliga dayrta, marwalba waan yareynaa ugu yaraan dhowr bacaha nacnac si aad u kariso saxankaan sanadkan. Pasta leh agarics malab waxaa loo diyaariyaa macno ahaan labadaba, waxay soo baxday mid aad u dhadhan fiican leh - waxa aad u baahan tahay maalmo wiig ah marka ay jirto gebi ahaanba wakhti aan loo baahneyn in la soo celiyo waqtiga saxda ah. Sidaa darteed, sida loo sameeyo baasto leh agarics malab: 1. Dhuxul-qoryahaaga ku rid. 2. Dhanka kale, aynu ka qaban karno shiilan. Si yaryar u jarjar basasha oo isku shiishaa ilaa subax ilaa inta la kariyo. 3. Ku dar isaga koollada yaanyo iyo galaas biyo nadiif ah. Waxaan ku shubi boqoshaada. Fry muddo shan daqiiqo ah kuleyl aad u sarreeya. Si aad u sameysid baastada leh boqoshaada qaas ah, ku dar milix iyo basbaas sida xumbada, basil, turmeric, - kuwaas oo jecel. 4. Yareyso kuleylka, dib u dhig shan daqiiqo kale. 5. Waqtigaan, karkari adoo isticmaalaya, sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. Biyo raaci, isku tuur walxaha karsan. 6. Walaaq, shan daqiiqo kale oo dabool ah. Taasi waa dhan! Waxaan jeclaan lahaa rabitaanka cuntada wanaagsan iyo nasiib wacan marka aad cunto kareyso saxan fudud;)
Adeegyada: 2-3