Sheekada kowaad. Abuurka cusubi waa dhirta.
Xaqiiqdii, tani run ahaantii ma aha kiiska. In ka badan lix kun oo sano ka hor Masar ayaa ka soo horjeeda hilibka hilibka nijaasta ah oo mamnuucay hilibka oo keliya, laakiin xitaa xayawaanka xoolaha dhintay waxaa laga mamnuucay in la taabto. Waxaa intaa dheer, dad badan oo caan ah oo muhiim u ah taariikhda hore, sida Plato, Pythagoras, Hippocrates, Socrates, Seneca, Ovid, oo u hoggaansanaa nooca khudradda cunnada.
Dhammaan dadkan waxay rumaysnaadeen in dhirta iyo dhirta ay u furan yihiin habka ay u iftiiminayaan maskaxda oo ay kor u qaadaan heerka ugu sareeya ee ruux ahaaneed. Tan iyo wakhtigaas kumanaan sanadood ayaa soo martay, dadka casriga ahi waxay noqdaan kuwa jimicsi sababo kala duwan - uxiraan xayawaanka, wacyi galinta xayawaanka, calaamadaha caafimaadka ama kuwa aan jeclayn hilibka.
Qormada labaad : khudradda ayaa waxyeello u leh caafimaadka.
Illaa iyo hadda maahan mid cilmi ahaan lagu caddeeyey in miro-khudradda ay si xun u saameyn karto caafimaadka bini'aadamka. Inkastoo, dabcan, nafaqo aan fiicnayn ama nafaqo leh ee alaabta dhirta waxay keeni kartaa daciifnimo guud ama miisaan lumis. Sida cunnooyinka kale, cunnada khudradda waa in si taxadar leh loo dheellitiraa, waa lagama maarmaan inay ka mid noqoto cuntooyinka soya, oo ku filan shaqeyn buuxda ee jidhka bani'aadamka ee karbohidratka, dufanka iyo borotiinka.
Waxaa jira koox ka mid ah hilibyada, "aan adageyn", oo ay ku jiraan waxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo caano, kalluunka iyo ukunka cuntada. Haddii aad si lama filaan ah go'aansato in aad u guurto bulsho ka mid ah "khaas ahaan kuwa adag", waxaad u baahan tahay inaad si tartiib ah u sameyso. Si aad u bilowdid, isku day inaad ka baxdid hilibka oo aad ku bedesho alaabta dhirta, oo ay ku jiraan protein badan. Intaa ka sokow, marka aad isticmaasho cunto noocaas ah, isku day tijaabooyinka caanaha iyo beddel caanaha alaabta caano soy ah. Sidoo kale, ku dhufo cuntada badda iyo kalluunka cuntadaada cusub. Cunno, laakiin ka soo horjeeda, qaabka khudradda cunnada ee cuntada ayaa yaraynaysa khatarta cudurada wadnaha iyo cudurrada wadnaha iyo sida ugu fiican u saameeya muddada dheer.
Khuraafaadka saddexaad : Xooluhu ma awoodaan inay dhalaan ilmo, lab ah.
Caddeyn lama helin hal mar oo caan ah oo loo yaqaan 'cats' oo u muuqda in ay uur u tahay inay uur yeelato cunug dumar ah oo ah jinsi gaar ah. Cuntooyinka noocaas ahi waa wax laga xumaado oo aan wax saameyn ah ku yeelan karin ujeedka ilmaha. Xilliga kaliya ee hooyada la filayo inay xasuusato waa iyada oo aan cunin hilibka - waxay ku qasban tahay inay cunto borotiinka ku filan, sababtoo ah badeecadani waxay muhiim u tahay ilmaha iyo ka soo baxa horumarinta faragelinta ayaa ku xiran.
Lambarka 4aad : waxa aad lumin kartaa miisaan aad u badan haddii aad joojiso cunista hilibka.
Yaa dhibaatooyin culus oo culus, kaliya kuwa miisaankoodu ka yaryahay cunto khudradeed. Qof dumar ah oo miisaankiisu yar yahay ama miisaan caadi ah, waxay ku iman doontaa miisaanka oo u fiicnaanaya jirkeeda. Sidoo kale, isticmaalka qadar badan oo ah miraha iyo khudradda cunnada waxay saameyn doontaa kaliya nadiifinta mindhicirrada, taas oo sidoo kale saameyn togan ku yeelan doonta guud ahaan habka dheef-shiidka iyo miisaanka. Hase yeeshee, ugu dambeyntii, marka ugu horeysa way ka fiicnaan doontaa haddii aad cuntid dhammaan miraha iyo waxyaallaha si fiican loo shaqeynayo - la kariyay, la kariyay ama la dubay - sidaas darteed cunto cunitaan oo khudradeed cusub ayaa noqon doona mid sahlan, inaad calooshaada la qabsato.