Qodobka sheyga.
Maaddaama ay ka kooban tahay tiro aad u badan oo ah fiyuusta cuntada iyo potassium, iyo sidoo kale walxaha bayoloji firfircoon iyo fitamiino, bran waxay noqdeen cunto aad u qiimo badan. Waxa kale oo ay ku jiraan dufan iyo dufan aan kaalmeeynin - caawiye aan la heli karin si loo ilaaliyo difaaca jirkeena iyo sida ugu dhaqsiyaha badan ee unugyada unugyada.
Bogsiinta sifooyinka bran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay bran waa kuwo aad u faa'iido badan - waxay ka qayb qaataan joojinta alaabta ka soo baxa dufanka ee jirka, marka laga reebo raasaska kansarka jirkeena. Intaa waxaa dheer, habka dheef-shiidka ayaa la nadiifiyaa, shaqada dhammaan nidaamka iyo xiidmaha ayaa la fududeeyaa, miisaanka jidhkuna wuu xasillaa. Dhammaan xaqiiqooyinkani waxay u oggolaanayaan isticmaalka birta si ay u bedesho qaabka ujeedada miisaanka loo lumiyo.
Aqoonta astaamaha isticmaalka bran ayaa kuu ogolaanaysa inaad si guul leh u isticmaasho badeecadan miisaan lumis. Waa in la ogaadaa in isticmaalka joogtada ah iyo isticmaalka dheeraadka ahi uu keeno natiijooyin waxtar ah oo aan wax badan iska beddelin. Qalabka labaad waxaa lagu muujiyey xaqiiqda ah in bran ay ka mid yihiin noocyo badan, waxaana lagama maarmaan ah in qof walba uu kala doorto kala duwanaanshihiisa nafaqada leh ee dheeriga ah ee bran. Marka la eego, waxaad u kala qaybin kartaa bran si aad u qallafsan oo aan la karinin.
Qodobka loogu talagalay diyaarinta shaaha aan la granulin waa mid sahlan.
Ku shub koollada biyo kulul oo ha daaqin nus saac, ka dibna ka daadi dareere badan. Waa inaad heshaa tiro miyir la'aan ah, qoyaan ah. Kashka "kashka" waxaa loo isticmaalaa in uu caadi u shaqeeyo caloosha iyo mindhicirrada, sidaas darteed, in aad lumiso miisaankaaga. Waxaad cuni kartaa ilaa labo qaado shaaha, adigoo gaar u ah isticmaalka suxuunta kale, ama waxaad ku dari kartaa cuntooyinka aad ugu jeceshahay. korontada.
Bran Granulated la diyaariyey hab la mid ah, kaliya si taxadar leh u qaado.
Si aad cunto u bilowdo waa inay ahaato nus shaah ah, laba jeer maalintii. Sidaas awgeed jirkeena ayaa la qabsan kara oo loo isticmaali karaa cunto cusub. Kadib labo wiig ayaa loo oggol yahay in ay kordhiso qiyaasta ilaa 1 tbsp. l. xaflad kasta. Wadarta guud ee daaweynta leh isticmaalka bran ee qof walba waa kan keliya waana mid si gooni ah loo doortaa.
Daaweyntu waxay ku dhammaanaysaa marka dheefshiidka iyo saxaradu caadi yihiin. Ka dib marka la raaco nidaamkan, bran ee cuntada waxaa lagu qaadaa qaddar yar sida ka hortagga si loo ilaaliyo caafimaadka guud. Isticmaalka daawooyinka loogu talagalay daaweynta waxaa la oggol yahay oo kaliya kadib markaad la hadasho dhakhtarka. Si joogto ah ula soco caafimaadkaaga inta lagu jiro arjiga macaanka. Marka uu jiro xanuunka caloosha, dareenka aan fiicneyn, cudurada kale ee dheefshiidka, waa in aad joojisaa isticmaalka looska oo ka tago cuntadaada inta ugu badan ee la dubayo.
Faa'iidada qaadashada shaaha waa la ogaan karaa, haddii aad u isticmaasho mashiinka lumay kaliya, laakiin sidoo kale cuntada caadi ah. Ka dib marka la soo dhaweeyo waxaa jira dareen ah ficil, iyo qiimaha nafaqada ee sheyga waa keli keli ah. Kuwa doonaya in ay u muuqdaan muuqaal qurux badan oo caan ah, badeeco leh bran - tani waa furaha dahabiga ah ee ujeedada ujeedada.
Iyada oo ay sabab u tahay isticmaalka bran ee cuntada, waxaa jira koror xajmiga mindhicirka. Waxyaalaha kalooriga ah ee dhammaan cuntooyinka la cuno ayaa si weyn hoos u dhacaya haddii lagu daro bran.
Saamaynta xun.
Si kastaba ha noqotee, marka la isticmaalo dhumiga fibreerka, waxaa laga yaabaa inay jiraan saameyno. Si aad tan uga fogaato, waxaad u baahan tahay inaad si fiican u cunto. Isticmaal xad-dhaaf ah oo aan la aqbali karin ee tiradooda. Xaddiga xad-dhaafka ah wuxuu keeni karaa dareemo aan fiicneyn, sida xanuunka caloosha, murqaha, dheecaanka gaaska daran, lallabbo, shuban ama matag.
Waa inaad sidoo kale ogtahay in qadar badan oo saafi ah ee cuntada ah ay keeni karto saameyn noocaas oo kaliya ma aha oo kaliya xeryaha waxyeellada leh, laakiin sidoo kale walxaha waxtar leh iyaga ayaa la joojin doonaa in la nuugo. Waa, marka hore, vitamiin, iyo sidoo kale zinc, calcium, magnesium iyo birta.
Sida ugu khaldan ee loo isticmaalo kiriimka isla markiiba qiyaaso badan ayaa dhaawici kara caafimaadkaaga. Marka hore, jidhku wuxuu "ku soo bandhigayaa" nooc cusub oo ah cunto, ka dibna "caadeystey" inuu wax ka qabto. Waqti ka dib, qof qaata bran waxay keeni kartaa heerka maalin kasta qaadashada soddon garaam, laakiin maya maya.
Iyada oo waxyaabaha alaabta lagu talinayo isticmaalka bran.
Dad badan ayaa aan la ogaanin sida loo isticmaalo cadaan si ay ugu darsadaan cuntooyinka kale. Sida ugu guulaha badan waa isku dhafka xididdo leh bran. Cunto noocan oo kale ah ayaa ka caawisa daaweynta hypertension, cudur kalyaha, cayilka, arrhytmia iyo atherosclerosis, iyo sidoo kale daaweynta cudurrada kansarka si loo joojiyo koritaanka buro. In xididdo, walaxda ugu qiimaha badan oo muhiim ah waa betain, taas oo, la socota bran, wuxuu kobciyaa awoodda ay ku gubi dufanka.
Si tartiib ah ugu dar fuudka cuntada si ay maraqa, hilibka, hilibka hilibka ah, waxaanu hagaajinnaa xaddiga cuntada la cuno, beddesho qadarkeeda qaybo yaryar. Iyadoo marxaladda wakhtiga ah, waxaynu ku helnay cunto aad u yar, sidaas awgeed, miisaanku wuu soo noqdaa caadi ahaan, wanaajinta wanaajinta, iyo dareen farxad leh.
Taageerayaasha hab nololeed caafimaad leh iyo cunto ayaa suurtagal ah in lagu taliyo si loogu diyaariyo isku dhafka ka kooban hal galaas oo kefir ah iyo hal qaado oo miis ah oo ah bran. Qeybahaasi waa in si fiican loo isku qasan oo u hadhaa rubuc saacad ah si aad u barato jajabyada, kadibna isticmaal casho kadib ama waqtiga hurdada. Cunto noocan oo kale ah ayaa ka dhigaysa miisaan lumis iyo miisaan lumis, ka saarida jeexjeexyada iyo isla mar ahaantana nadiifinta mindhicirka iyo caloosha.