Salad, iyo macmacaan Salad ee dabacasaha iyo maraqyada leh walaxa iyo labeen dhanaan. Waa salad dhadhan leh oo saladh leh, dhadhanka taas oo si toos ah ugu xiran dabacasaha loo isticmaalo. Waxaad u baahan tahay karootada dabacsan, casiir leh iyo macaan, sida caadiga ah kuwani waa noocyo dabacsan oo leh caarad caajis ah, waxay yihiin nadaafad. Haddii ay adhigu adag tahay, markaa waa in lagu qooyaa biyaha kulul ilaa ay ka sii fiicnaato. Iska yaree burooyinka "dhagan" aad u baahan tahay sida khafiif ah. Nooca boostada ee saladkan salad ah waa iyadoo lagu daro saliidda khudradda (sida doorbidada urta) iyo qadar yar oo ah liin. Waxaad u adeegi kartaa salad adiga oo aan isticmaalin giraan, kaliya kicin salad iyo u adeega baaquli salad qurux badan!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Canab 120g
- Caano dhanaan 130 g
- Walnut 40 g
- Qalab 100 g
- Sonkorta 40 g
- Tallaabada 1aad Diyaari raashinka: dabacasaha diirran, finaha la dhaqay, sonkorta, labeen dhanaan, dhirta.
- Tallaabada 2 Karootada waxay ku tuntaa xaji weyn, prunes qallaji.
- Tallaabada 3 Isku dar labeen dhanaan oo sonkor leh.
- Talaabada 4aad Walxaha yar yar isku shiisho qallalan qallalan, qashin.
- Tallaabada 5aad Isticmaal gogolka wax lagu dhajiyo, ku dhaji lakabyada salad - karootada, labeen dhanaan, dhir, nuts. Mar kale soo noqo.
- Talaabada 6aad Si taxadar leh uga saari giraanta oo isla markiiba u adeegso salad miiska.