Cream maraq ah

Sidaa darteed, boqoshaada iyo badeecada qashinka ah, haddii uu cusub yahay, iyo xasaasiyad aad u kulul xaga kuleylka, haddii uu yahay ku-xigeenka :

• Boqoshaada caddaan - 0,5 Kilo
• Qaan - 1 xabbo
• Karootada - 1 xabbo
• Cream - 150 millilitir
• Baradhadu - 3 qaybood
• Salt - - dhadhamin
• Dhulka basbaas oo macaan - - dhadhamin
• Geedo basbaas leh - - Si dhadhanka loo sameeyo (tarragon, marjoram, iwm. - waxa badanaa u eg)

Tilmaamaha

Sidaa darteed, boqoshaada iyo badeecada qashinka, haddii cusub, oo aad u xasaasi ah ee diiran, haddii la qaboojiyey. Waxaan googooyaa. Waxaan nadiifinno oo si aan wanaagsaneyn u jarjarno baska, ku sii cab digsi qabow oo si fiican loo dubay ama digsi. Ka dib laba daqiiqo ka dib, ku dar karootada, jiiska. Walaaq, isku shiisho daqiiqado yar. Ku dar boqoshaada la jarjarey. U ogolow qoyaanka iyo ka tag 10 daqiiqo khudaarta. Haddii aan ku karsano digsi - ku dar biyahaaga (ma aha geeso badan, dabcan!), Haddii weel diiran - waxaan ku faafinnaa waxyaabaha ku jira dheriga biyaha karkaraya. Ha u dhaafin maraqa 15-20 daqiiqo kuleylka hooseeya. Solim. Inkastoo maraqyada duufaanada ku yaalla kariyaha, waxaan diirin doonaa oo aan jareynaa baradhada galay xabado yaryar. Waxaan u tuuraa digsi iyo kariyo ilaa inta la diyaarinayo, ka dib marka ay ka kooban tahay digsiga qashinka. Waxaan diirimeynaa kareemka oo ku dar dhuunta khafiif ah maraqa. Ku dar dhir udgoon, walaaq, mar kale diirin, ma keenin karkariyo, ku shub taarikada lana rusheeyaa maraq la jarjarey. Taas oo dhan - raashin wanaagsan oo wanaagsan!

Adeegyada: 3-4