- Thyme - 1 Art. beedka
- Sararka - 10 ilkood
- Khudaarta cawska ah - 250 garaam
- Basbaaska madow - 1 qaado shaah
- Barbaris - 1 st. beedka
- Salt - - dhadhamin
- Feerka doofaarka (qiyaastii 3 kg) - 1 Piece
- Paprika - 1 st. beedka
- Lemon - 2 gogo '
- Oregano qalalan - 1 st. beedka
- Thyme qalalan - 1 st. beedka
- Isku dar ah basbaaska - 1 qaado
- Sonkorta - 3 Art. qaadooyin
- Karootada - 1.5 kilo
Waa kuwan dhammaantood maaddooyinkeena (marka laga reebo hilibka). Haddii aysan jirin wax bahal ah ama geedo la heli karo - ha quusan, wayna soo degi doonaan. Oo halkan waa loin our. Burburkii maqaarka ayaan ka jaray, baruurta dufanku ka jaray, waxaan ku leenahay abrikotka la qalajiyey iyo toonta. Sidoo kale, waxaan ka dhignaa hilibka hilibka laftiisa, sidoo kale waxaan leenahay qallalan abrikot iyo toon. Salo ayaa qoorta mareerka qoorta 5-7 mm. Waxaan marmar ku dhajinay maraq ah dhir udgoon dhinac ah ... ... iyo dhinaca kale. Waxaan ku duubnaa filimka filimka cuntada - iyo habeenkii qaboojiyaha. Karootada gooyaa faraha qiyaastii 6 cm oo cabbir ah. Isku qas karootada leh dhawr faash oo toon ah, dhir, sonkor, cusbo, xawaash iyo liin yar. Waxaan u baxnaa habeenkii si aan u marino. Maalinta ku xigta waxaannu ka jarnay filimka cuntada ka dibna ujirta roodhida, oo waxaan ku dhajinay wax yar oo khudrado ah. Dubo 40-50 daqiiqadood 180-200 digrii. Karootada la kariyey, ayaa sidoo kale, la shiilay saliidda khudradda kuleyl dhexdhexaad ah. Uma baahnid inaad isku shiisho, ha iska dhaafin. Hilibka ka dib wakhtiga loo cayimay waxaan ka soo bixinnaa weelka. Kala badh maraqa, taas oo laga soocay abrikotka la qalajiyey, waxaa lagu qasi kariyaa karootada la kariyey. Qeybta soo haray ee la socota qashinka waxaa lagu dhejiyaa xaashi dubis ah oo lagu daboolay foornada, iyo dubi 15 daqiiqo oo kale 200 darajo. Alaarmiga diyaarka u ah ayaa la jarjarey qaybo ka mid ah waxaana la wada shaqeeyay dhir dabacase. Cunto qabow!
Adeegyada: 10