Maraq dhaqameedka caadiga ah

1. Haddii aad la macaamilayso digirta jir, ka dibna ku roori maraqa, sida ugu dhaqsaha badan ee aad dhaqayso iyo kuwa aan nadiifka ahayn:

• digirta - 1 Gogol (dhalinyaro ama da ')
• hilibka, feeraha - 300 garaam (4 gogo ')
• karootada - 1 xabbo
• basal - 1 xabbo
• baradho - 2-3 gogo '
• biyo ama maraq - 2 litir
• cusbo, basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso
• dhir udgoon - 1 Si aad u dhadhamiso (caleen caleen ama mid kale)
• cagaarka - 1 koob (jarjaran)
• Butter - 1 Art. beedka

Tilmaamaha

1. Haddii aad wax ka qabanayso digirta jir, ka dibna ku shub maraq, sida ugu dhakhsaha badan oo aad biyo raaci kartid, sida loo kariyo wakhti dheer. Digirta yar yar oo ka soo jeeda cagaaran ayaa diyaar u ah 10 daqiiqo, sidaas darteed waa in la tuuraa ka dib, ka dib baradho. 2. Waxaan nadiifinno khudaarta. Basasha yaryar oo la jarjarey, karootada jarjar xabadaha yar yar. Baradhadu waxay jarjaraan xabadaha dhexdhexaad ah, maraqa ama ciriiriga - sida aad jeceshahay. 3. Waxaan ku dhajinaa khudradda maraq diyaarka ah, halkaas ayaan saliid u direynaa; haddii aad haysatid bean yar, markaa waa waqtigii lagaa joojin lahaa. Hadda maraq waa inuu ahaadaa milix iyo basbaas. Ku dhaaf heer kulka ugu yaraan 10-15 daqiiqo, ilaa bataatadu ay ku dhow yihiin diyaar. 4. Waa waqtigii lagu dari lahaa cagaarka, caleen caleen. Hadda waa wakhti aad ku walaaqdo, siin maraq xoogaa daqiiqo ah, iyo wax kastoo diyaar ah. Waxaad ku shubi kartaa maraq ku tuujin kartaa miiska miiska.

Adeegyada: 4-5