Waqtiga beergooyska ee shaaha cad waa guga hore. Halabuurka, burooyinkeeda iyo caleemaha yaryar ee geedka Camellia Sinensis, kuwaas oo leh dhadhan macaan wax yar, ayaa lagu daray. Warshadkan waxaa lagu beeray sanado badan oo ku yaala dhulka Shiinaha iyo Hindiya. Qaar badan oo ka mid ah antioxidants ee ka kooban hal-shaaha cad waxay u sabab u tahay daaweynta yar ee kuleylka. Dabadeed, daaweynta noocan ahi waxay ka qayb qaadataa luminta walaxda ugu qiimaha badan ee ku jira shaaha - catechin. Caleemaha dhamaystiran ee Camellia Sinensis waxaa loo isticmaalaa wax soo saarka noocyada shaaha madow iyo cagaaran.
Waxyaabaha shaaha / shaaha cad cad: kafeega iyo kalluunka
Talooyinka iyo tilmaamayaasha isticmaalka shaaha cad ee miisaanka culus ee miisaanka culeyska ka soo horjeeda culeyska ayaa ku saleysan xaqiiqada ah in ay ku jirto qadar yar oo cafein ah (marka la barbardhigo cagaar, madow ama casaan), iyo waliba ka dib, tiro badan oo ka mid ah maqaarka polyphenol ee ka caawiya gubista dufanka, taasoo keenaysa geedi-socodka thermogenesis. Waa sifooyinka kuwan ah ee shaaha cad oo u oggolaanaya qorayaasha "Journal Journal International" inay kugula taliyaan cabitaankan qayb muhiim ah habka miisaanka loo lumiyo.
Haddii aad rumaysan tahay xogta joornaalka "nafaqada iyo dheef-shiid kiimikaad", methylxanthine, oo ah qayb ka mid ah shaaha cad, waxay kor u qaadeysaa burburka dufanka wuxuuna kordhiyaa kharashka tamarta jirka. Marka la eego polyphenols, kaalinta ugu weyn waxaa ka ciyaaraan epigallocatechin-3-galate. Maaddadani waxay ka caawisaa in la yareeyo heerka dhismaha unugyada cusub ee dufanka leh iyada oo la xakameynayo ka-qaybgalka tignoolajiyada. Ereyada kale, walxaha firfircoon ee ka samaysan shaaha cad, waxay si weyn u yareeyaan geedi socodka samaynta iyo kaydinta kaydka, oo jirka lagu faafiyo.
Doorka qaxoonta cad ee vdiete
Xakamaynta xakamaynta cuntada waa baaritaan aad u culus, oo wax yar ka hor istaagi kara. Waxay ku saabsan yareynta nafaqooyinka iyo sida loo kordhiyo rabitaanka cuntada. Natiijada - dhamaan natiijada cuntadu waxay tagaysaa "maya." Koobka cad shaaha ah inta lagu jiro cunto kasta waxay kaa caawineysaa yareynta cunto xumida iyo gaajada, yareeynta jaahwareerka macmacaanka, iyo caawinta kormeerida xajmiga qaybaha cuntooyinka la nuugay. Marka la barbardhigo shaaha cad, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo dhir udgoon iyo dheelitir, ficilka kaas oo loogu talagalay in lagu xiro miisaanka xad-dhaafka ah.
Caawiye weyn oo leh miisaan korodh
Sannadkii 2009, "Journal of American of Clinical Nutrition" ayaa daabacday maqaal ku saabsan natiijooyinka wanaagsan ee tijaabooyinka isticmaala shaaha cad. Qoraaga maqaalkan, dhakhtarka Maraykanka KevinMaki, ayaa ku dooday in ay jirto xiriir toos ah oo u dhexeeya feejignaanta kalluunka iyo habka miisaanka luminta.
Tijaabadu waxay ku lug leedahay ragga qabay cunto yar-yar oo caloric ah oo cabbay shaah cagaaran iyo madow. Dhamaadka tobankii toddobaad, waxa loo soo jeestay in koox rag ah oo cabbay shaah cagaaran ay ka luntay laba rodol oo dheeraad ah oo ka badan mid kale. Waxyaabaha kudheerta ee shaah cagaaran ayaa ahaa 660 mg, iyo madow - 22 mg. Celceliska miisaanka celcelis ahaan toddobaadkiiba wuxuu ahaa 0.25 kg.
Shaah cad iyo alaabta faa'iidada leh
Catechins ku jira shaaha, kor u qaadida xoojinta difaaca, faragelinta isbeddellada iyo geedi socodka gabowga. Mid ka mid ah takhasusayaasha Machadka Onkology, oo ku yaal Washington, DC, Demeter Whitmorch wuxuu akhriyay in shahwada cad ee polyphenols ay hoos u dhigto heerarka kolestaroolka, dhiigga lagu qalo iyo ilaalinta jidhka labka ee kansarka qanjirka 'prostate'.
Sanadkii 2004, shaqaalaha jaamacada Manhattan waxay soo saareen qoraal sheegaya in shaaha cad uu leeyahay saameyn liddi ku ah antiviral iyo bakteeriyada.
Sidee si sax ah u soo dhejisaa shaah cad
Nidaamka daadinta shaaha ayaa u baahan sharciyo gaar ah. Mid ka mid ah ayaa loo soo bandhigay heerkulka biyaha, kaas oo ka buuxsamaya alxanka. Waa in aan ka badnayn 800 C. Haddii aanay suurtogal ahayn in lagu cabbiro heerkulbeegga heerkulbeegga, ka dib marka la kariyo waa in loo oggolaadaa inay wax yar qaboojiso, tanina waa 5-10 daqiiqadood.
Ammaanka marka hore
Haweenka uurka leh waa in ay aad uga taxaddaraan cunista. White whiskey waa mid ka mid ah cabitaanada ugu wanaagsan ee loogu talagalay iyaga, tan iyo inta la ogolyahay nambarka kaafeynta ee haweenka uurka leh aan ka badnayn 100 mg maalintii. Qaadashada kaafeyn ee qiyaaso badan, sida uu sheegay wargayska Caafimaadka ee Britishka, waxay gacan ka geysataa miisaanka culus ee dhalashada cusub.
Dareeraha oo leh saameyn xoog leh ayaa loogu talagalay dadka qaba xanuunada dareemayaasha, iyo sidoo kale cudurrada kalyaha oo saameynaya saamaynta caffeine waxaa loola jeedaa lallabada suurtogalka ah, walaaca sii kordhaya, aragtida daciifka ah, madax-xanuun iyo dhibaatooyin wadnaha ah Shaah cad ayaa ka kooban wax yar oo ka mid ah walxadan waxyeelada leh.
Laguma talin in lagu daro shaah cad oo leh cabitaano kale waxayna lumin doonaan dhadhanka iyo dhadhanka jilicsan. Intaa waxaa dheer, waxay lumin doontaa tiro ka mid ah alaabta faa'iidada leh. Waa in la ogaadaa in shaaha, oo lagu iibiyo dhalooyinka caaga ah, ay ka lumeen 90% kalluunka oo aysan ahayn mid faa'iido leh oo lagu taliyay in la cabo.