Xayawaanka Pike waa gabbad-beereed, oo ka mid ah kooxda kalluunka. Madaxa lafaha jilicsan ayaa la calaameeyay, jidhku waa mid sarreeya, wax yarna waa la jajabinayaa. Xuubka Pike waxaa lagu daboolay qolfaha qoyan ee qotodheer, miisaanka qayb ahaan ayaa sidoo kale ku jira madaxa iyo dabada. Foolsiyada qoryaha pike ayaa la jarjarey oo la jarjaray, fooriyadii ugu horeysay ayaa ah mid xiisa badan. Kalluunkani wuxuu leeyahay af badan, jejebyo waaweyn, waxaa jira ilko yar oo badan oo afka ah, fangaska ayaa ku yaal godadka. Pike-perch wuxuu leeyahay caloosha cad, dib u cawlaan leh cagaarka cagaaran, iyo dhinacyada - dhar kala-goys ah oo midabka madow-madow. Kalluunkan kalluunkan ayaa ah jaale / hurdi Cabbitaan ahaan, jimicsiga pike-perch ee qiyaasta celcelis ahaan wuxuu gaaraa dhererka illaa 35 cm, laakiin waxaa jira sidoo kale tijaabooyin waaweyn, dhererkoodu wuxuu gaari karaa mitir. Waxaa sidoo kale la arkay miisaanka rikoodhka rikoodhka pike - 20 kg. Ka mid ah kalluunka ee qoobkacsan, kalluunka waa kalluunka ugu weyn.
Kalluunka Pike - kalluunka thermofilic, wuxuu xasaasi u yahay maaddada oksijiinta ee biyaha. Waxay ku nooshahay harooyinka iyo wabiyada waaweyn iyo nadiifinta, waxay isku dayaan in ay iska ilaaliyaan maydadka biyaha nadiifta ah, qaybo badan oo ku yaalla wabiyada, biyaha hoose, hoosta hoose. Marka aad raadineyso biyo nadiif ah oo nadiif ah oo cunto ah, waxay badanaaba bedeli karaan meesha ay degan yihiin. Badanaa waxay ku nooshahay meelo qotodheer oo biyo ah, halka hoose ee uu yahay boodh ama clayey iyo tabar darro. Dusha sare ee balli, pike-perch ayaa u muuqda kaliya inta lagu jiro dhirbaaxada ama inta lagu guda jiro hunting for prey. Maaskaro yar-yar ayaa ururiya adhiga, celceliska waxaa badanaa laga soo ururiyaa kooxo ilaa 10 xabbo, gaar ahaan dadka waaweyn ayaa si gooni ah u nool.
Haatan waxan u jeednaa sifooyinka wanaagsan ee kalluunka pikeperch. Fikradaha Pike waxay ka kooban yihiin fiitamiino A, E, C, PP, vitamin B, iyo, sida hore loogu soo sheegey, borotiinno badan oo si fudud loogu baahan yahay hawlaha muhiimka ah ee jirka bini'aadamka. Kalluunkan waxaa ku jira waxyaalo badan oo muhiim ah: kalsiyum, potassium, phosphorus, sulfur, koloriin, sodium, magnesium, iodine, birta, bakir, zinc, manganese, fluorine, chromium, cobalt, molybdenum, nikkel.
Dhammaan fiitamiinada iyo walxaha ku qoran, pike perch ayaa gaar ahaan ku leh fitamiin PP, potassium, fosfooraska, sulfur, fluorine, iodine, cobalt, chromium.
Vitamin PP ayaa qayb ka qaadata dheef-shiid kiimikaad iyo carbohydrate, waxay yaraynaysaa heerka baruurta xun, taas oo ka hortageysa xinjir dhiig iyo xirmidda xididdada dhiigga. Fitamigan wuxuu lagama maarmaan u yahay firfircoonida heer-sare ee maskaxda iyo habdhiska dareenka, waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan habka dheef-shiidka, nidaamka wadnaha, marinka mindhicirka. Vitamin-ka wuxuu ilaaliyaa xaalad maqaarka caafimaad leh, indho wanaagsan, wuxuu hagaajiyaa wareegga dhiigga, wuxuu ka caawiyaa inuu ka qaado jidhka sunta, wuxuu xakameynayaa hawlaha qanjirrada adrenal iyo thyroid.
Fosfooraska, oo ah mid aad u kordha, ayaa qeyb ka ah firfircoonida dhismaha iyo koritaanka lafaha iyo ilkaha, waxay kor u qaadaan kobaca unugyada habboon, waxay caadiyan ka shaqeeyaa kelyaha, waxayna ka caawisaa jidhka inuu nuugo fitamiinada kuna beddelo cuntada tamarta. Fosfooraska wuxuu saameyn ku yeeshay shaqada ee nidaamka wadnaha iyo xididada dhexe, habka dheef-shiid kiimikaad ee jidhka, waxqabadka maskaxda iyo murqaha. Sida aad arki karto, sifooyinka faa'iido leh ee kalluunka, oo lagu muujiyo fosfooraska, ayaa si fudud loogu baahan yahay caafimaadka bini'aadamka.
Sulfur waa qayb muhiim ah oo ka mid ah unugyada iyo unugyada jirka, oo ay ka mid yihiin murqaha, lafta, unugyada dareemayaasha, iyo sidoo kale maqaarka, timaha iyo ciddiyaha qofka. Sulfur waxay caadi u tahay hababka dheef-shiid kiimikaad ee jirka, dheellitirka ogsajiinta, heerka sonkorta dhiigga. Sulfur wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca, wuxuu leeyahay saameyn ku leh nidaamka habdhiska dareenka, wuxuu leeyahay walxaha xasaasiyadda iyo anti-bararka, wuxuu kordhiyaa waxtarka fiitamiinada B1, B5, B7, N. Qaybtan, oo ku jirta pike-perch, waxay sidoo kale ka caawisaa in laga qaado sunta iyo xitaa jirka. Kordhinta digestibility ee baaruud, birta, fluoride, molybdenum, kuwaas oo sidoo kale ku jira kalluunka pike kalluunka.
Isticmaalka joogtada ah ee pike perch, potassium ku jira waxaa caadi u ah shaqada wadnaha iyo garaaca wadnaha, shaqada nidaamka dareenka, iyo sidoo kale biyo-cusbo iyo dheelitirka acid-saldhigga ee jirka. Potassium waxay lagama maarmaan u tahay shaqeyn buuxda oo ah muruqyada, xididdada dhiigga, unugyada maskaxda, kelyaha, beerka iyo wixii la mid ah. Potassium ayaa ka saareysa biyaha xad-dhaafka ah ee jidhka, waxay kaa caawineysaa in meesha laga saaro bararka, waxay ka hortageysaa daahinta kaadida. Potassium waxay ka hortagtaa isku dhafka cusbada sodium ee unugyada iyo xididdada dhiigga ee jidhka, iyo sidoo kale yareeyaa daal.
Fluoride waxay ka qaybqaadataa koritaanka qallalka, waxay kor u qaadaysaa lafaha lafaha ah ee jaban, waxay ka dhigtaa ilkaha inay adkeeyaan ilkaha.
Iodine wuxuu saameyn ku yeelan karaa shaqeynta qanjidhada thyroid, ka qaybqaata dheef-shiid kiimikaad, si wanaagsan u saameeya guud ahaan maskaxda iyo koritaanka jidhka, wadnaha, wadnaha, murqaha iyo hababka taranka. Iodine ayaa aad muhiim ugu ah horumarka jirka iyo maskaxda ee carruurta. Qanciso, iyada oo aan lahayn arrintan, hantida kalluunka pike-perch waa mid aan dhammeystirnayn.
Isticmaalka joogtada ah ee pike perch, heerkulka sonkorta ee dhiigga ayaa loo xakameeyay, oo lagu mahadsanyahay nuxurka caloosha. Jirrada la'aanta ee ku jirta jirku waxay kicin kartaa horumarinta nooca 2aad ee sonkorowga. Chromium waxay hagaajinaysaa dheef-shiid kiimikaadka, waxay ka caawisaa in laga saaro sunta jirka.
Cobalt waxaa laga helaa xayawaan caan ah oo aad u badan. Kobaltu waxay caadi u tahay hawsha beedka, qanjidhada adrenal, waxay kor u qaaddaa samaynta unugyada dhiigga cas, waxay xoojisaa nidaamka difaaca. Iyadoo lagu darayo kobbinta manganese waxay ka hortagtaa sameynta timo madow hore, waxay hagaajineysaa xaaladda guud ee timaha. Cudurka ka dib, wuxuu kobcinayaa dib u soocinta dhakhso ah ee unugyada, unugyada, iyo qaababka jirka. Sidoo kale, cobalt wuxuu qayb ka qaataa isugeynta asaasiga amino, ee astaamaha nucleic-ka.
Sida aan arki karno, waxaa jira waxyaabo faa'iido leh, walxo iyo fitamiino kalluun ee xayawaanka pike iyada oo aan si caadi ah u shaqeyneynin unugyada aan macquul ahayn, sidaa daraadeed waxaa lagula talinayaa in lagu daro kalluunkaas cuntada, gaar ahaan tan oo ka soo baxa pike-barbaran aad u dhadhan. Cuntada cunto karinta ee pikeperch waa mid aad u weyn, oo dhan dhadhanka. Isku day kalluunkan, waadna kuxanji kartaa dhadhankiisa cajiibka ah. Waxaan rajeyneynaa inaad xasuusnaan doonto sifooyinka wanaagsan ee kalluunka pikeperch, taas, shaki ku jirin, ayaa kuu keeni doona caafimaad.