1) malic acid;
Waxaa laga helaa tufaax, abrikot, canab, fersken, muuska, xayawaanka iyo hilibka. Macdanta Apple waxaa loo tixgeliyaa antiseptic dabiiciga ah, maadaama ay si xun u saameyn karto caloosha, mindhicirka iyo beerka.
2) citric acid;
Waxay ku dhexyihiin miraha liinta, iyo sidoo kale in strawberries, canjeer, fersken, qaboojiye.
3) tartaric acid;
Waxaa laga helaa canab iyo geedo yaryar. Hadafkeeda ugu weyni waa in la dagaallamo dulin iyo microbes waxyeelo leh.
4) enzymes;
Waxaan u maleynayaa in ay yihiin dad badan oo loo yaqaan, waxaanad ku mahadsan tahay hantida gaarka ah ee dufanka kala qaybsan. Waxay ku jiraan kalluunka iyo papaya.
Khamiir kasta oo khudradeed ayaa si fiican u habboon, sidaas darteed waxaan jeclaan lahaa in aan si kooban ugala hadlo waxtarka jirka ee cabitaanadaas oo aan inta badan cunno.
Casiirka Apple Waxaa ku jira maadooyin noocaas ah oo waxtar u leh noolaha sida magnesium, potassium, fosfooraska, sodium, copper, fiitamiin A, C, B1, B2 iyo wax ka badan. Cabitaanka Apple waxaa loo isticmaali karaa in lagu daaweeyo loona ilaaliyo laabotooyinka iyo arthritis. Waxa kale oo ay kicisaa cuntada. Waxay faa'iido u tahay caloosha, mindhicirrada, beerka. Apple waa ka khayr badan dhammaan casiirada kale ee miro la isku daray khudaarta cagaaran.
Khudaarta cagaaran. Faa'iidada ugu weyni waa taajirnimadeedii fiitamiin C. Waxaa ka sii dheer, calcium, potassium, biotin iyo fitamiino kale ayaa ku jira casiirka. Gawracatadu wuxuu ka caawiyaa nidaamka difaaca jirku inuu iska difaaco hargabka, waa ka hortag ah kansar aad u fiican, iyo sidoo kale ku habboon dadka xasaasiyadda qabta.
Cabitaanka liinta , laga yaabee, ayaa ah kuwa ugu badan ee loo isticmaalo waxaana loo yaqaanaa daaweyn hargab. Intaa waxaa dheer, waxay ka hortagtaa gabow gabowga jirka, ka qaadaa sunta shubanka dhiigga, la dagaallama cirridka cirridka. Casiirkani wuxuu ka kooban yahay waxyaabo ay ka mid yihiin kalsiyum, potassium, manganese, zinc, copper, magnesium iyo kuwo kale. Si kastaba ha ahaatee, xasuuso in casiirka liinta ay ka saaraan calcium jirka, markaa kadib markaad isticmaasho orange ama juuska liin, waxaa fiican in la sameeyo jimicsiyada jireed.
Casiirka casiirka, marka lagu daro baruurta gubanaysa, waxay faa'iido u tahay jidhka dad badan. Aad ayey faa'iido u tahay lafaha, maaddaama ay ka kooban tahay magnesium badan, waxay ka caawisaa lallabbada waxayna hagaajisaa wareegga dhiigga.
Waxaa ugu wanaagsan in la cabo cabitaanno cusub oo miir ah, sababtoo ah inta lagu jiro wax soo saarka waxyaallaha waxtarka leh ee jirka ayaa lumaya, kuwa soo saarayaashu waxay si fudud u darsadaan waxoogaa vitamin ah. Casiirka miro ayaa dhab ahaantii faa'iido u leh jidhka, laakiin waa inaan lagu xadgudbin. Miisaankaaga ayaad qaadi kartaa, waxaa jira dhibaatooyin ilkaha iyo caloosha oo ay sabab u tahay asiidhooyinka ku jira casiirka. Daryeelka gaarka ah, dadka qaba sonkorowga, glucemia iyo cudurrada kale ee la xariira nuugista sonkorta, iyo sidoo kale haweenka uurka leh iyo carruurta yaryar waa in lagu daaweeyaa casiir miro.
Julia Sobolevskaya , gaar ahaan goobta