Ukunta, waxyeelo ama dheef? Oo mar labaad, mawduuca muranka badan ee karinta - ukunta digaaga, waxyeelo ama waxtarka? Ku shaqeynta bogagga internetka, waxaan ogaaday sababta ugu weyn ee sababta, dadka qaarkood, ka reeban ukumaha cuntada - tani waa content ee kolestarool iyaga! Mawduuca kolestaroolku waa mid aad u caan ah, marka laga hadlayo waxaa jira aqoonyahano caan ah oo caan ah, xaqiiqda, waxay tilmaameen dhibaatada aadanaha. Hada haddaba xaqiiqooyinka: ukumaha waxaa ku jira 12% heerka caadiga ah ee borotiinka, fitamiinnada A, D, E, B3, B12, qoobka iyo folic acid. Sidoo kale ukumaha waxaa ku jira maadada sare ee iodine, zinc, calcium, magnesium, birta iyo fosfooraska. Sida kolestaroolka laftiisa - waxay ku jirtaa oo kaliya ukunta jilicsan, oo marka lagu daro waxyeelo jirka ka mid ah ayaa sidoo kale faa'iido leh. Waxay ku jirtaa maskaxda bani'aadamka in xaddiga ugu badan ee kolestarolku ku jiro, sidoo kale waa horudhaca hormoonka galmada, corticosteroids iyo acids. Waa hagaag, haddii xaqiiqooyinkani aysan weli kugu dhicin iyo ereyga "kolestarool" waxaad weli haysaa fikrado habeenkii ah oo madaxaaga ah, ka dibna si ammaan ah ayaad u bedeli kartaa ukumaha ukunta digaaga - ma lahaan kolestarool.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Doofaarka doofaarka 1000 g
- Ukumaha digaag 8 rodol.
- Garlic 10 xumbo
- Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo
- Salt dheeraad ah 3 g
- Tallaabada 1aad Maaddooyinka ugu muhiimsan: hilibka, ukunta, toonta.
- Tallaabada 2 Karkari ukun adag.
- Tallaabada 3 Waxaan garaacnay hilibka sida balefyada.
- Tallaabada 4 Solim iyo basbaas.
- Tallaabo 5 Saliid oo lagu daro toontaada.
- Talaabada 6-aad Hadda dhigo ukumaha qadarka ukunta.
- Talaabada 7 Waxaan ku duubi karnaa hilibka lo'da ee duuduuban oo dabayl ku dhejisan.
- Talaabada 8 Waxaan u duubnaa duubka galka iyo ku rid foornada 2 saacadood 180 ° C.
- Tallaabada 9 Diyaarinta waa diyaar.