Hilibka la dubay ee imtixaanka Khibrada hilibka dubista, gaar ahaan doofaarka, ayaa muujiyey in qofka ugu fudud ee la helay baaritaanka. Lagama yaabo foollada iyo shandada roodhida ma aysan siin wax natiijo ah. Caji ahaan naftiisa ka dib karinta waa la cuni karaa, dhadhamin sida cajiinka pizza, laakiin aad u adag oo adag. Cajiinka waxaa la samayn karaa marka lagu daro bur-burka oo dhan (150 g halkii 100 g oo ah daqiiqda ugu sarreeya ee fasalka ugu sarreeya). Kaadi adigaa qoorta ama hilibka (sida garoocad, waxaad ka dhigi kartaa dhagax). Sallaarku wuxuu hilib ahaan karaa hilibka ama wuxuu dhajin karaa diirka isla markaana gooyaa laba qaybood oo ilkaha u dhow hilibka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka ee 900g
- Salt 1.25 tsp.
- Bariil madow dhulka 0.5 garaac.
- Isku dar ah geedo talyaani ah 0.5 tsp.
- Sararka 2 xabo
- Ubax, qamadi 250 g
- Biyo 200 ml
- Tallaabada 1aad Diyaari raashinka: doofaarka, burka, toonta, basbaaska, biyaha.
- Tallaabada 2aad Hilibka, ku qallaji baako. Daadi milix (1 tsp) iyo dhir udgoon, u qaybin sidii ugu siman ee suurtogalka ah dusha oo dhan. Ku dabool foornada oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood.
- Tillaabo 3aad ku daadi buriga godka, ku dar 0.25 tsp. milix iyo biyo.
- Talaabada 4aad Cuntada. Waa inay noqoto mid cufan sida bur saliid.
- Tallaabada 5 Miiska mari jilicsan. Ku darso cajiinka ku wareegsan lakabka 4-5 mm weyn.
- Tallaabada 6 Geedka hilib dhig meel dhexe ee imtixaanka. Ku dar toonta.
- Tallaabo 7 "Hilib" hilibka, laga bilaabo kor ku xusan 2 godo si aad uga baxdid. Ku rid saxan dubis ah iyo rooti dubi ah oo bur ah.
- Tallaabada 8aad ku dubo 180 ° C 2 saacadood.