Macmacaan "Cream Sabayon" Sabayon - Kareemka ukunta oo lagu daro khamriga. Mid ka mid ah macmacaanka ugu caansan ee talyaaniga. Qaar waxay tixgeliyaan qoraaga Sabayon ee hilibka Talyaaniga ee qarnigii 16aad ee Bartolomeo Scappi, kuwa kale ee cuntada karsan ee Duke of Carl Emanuel ee Savoy. Kareemka waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud, iyo natiijada, waxaad heli doontaa natiijo weyn. Jardiinka ukunta waa in lagu garaacaa sonkorta ilaa laga sameeyo xumbo. Ku dar khamriga ka dibna garaaci isku dhafka biyaha qubeyska ilaa xajka xayawaanka. Sabayon waxaa badanaa la siiyaa miro, buskud malabyo!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukuntu digaag 3 rodol.
- Sonkorta 0.25 tbsp.
- 65 ml
- Talaabada 1 Si loo diyaariyo Sabayon, waxaan u baahan doonaa ukumo, sonkor, khamri.
- Tallaabada 2 Qaybso borotiinka ka soo goosadka.
- Tallaabada 3aad Ku xidh baakadaha iyo sonkorta.
- Talaabada 4aad: Ku wad dhammaan habka loo dhisayo xumbo.
- Tallaabada 5 Ku dar qaybaha khamriga, inta ay socoto.
- Talaabada 6: Saarida suxuunta leh isku dhafka ukunta ee biyaha qubeyska. Biyaha suxuunta hoose waa inaan karkarin, lakiin waxoogaa xumbo ah.
- Talaabada 7 Isku darka walaxda qubeyska biyaha ilaa 4-5 daqiiqo illaa xakamaynta iftiinka xayawaanka. Wakhtiga dheeraadka ah ee xoqista ayaa dhacaya, dheriga kariimka ayaa noqon doona. Si aad u qaboojiso.
- Tallaabo 8 Kareemku waa diyaar. Xagga sare, Sabayon waxaa lagu rusheeyaa shukulaato dufan leh.
- Talaabada 9 ama u adeegso buskudka miro iyo buskud.
- Tallaabada 10 Miro midka hoose, kadibna kareemka iyo qurxin leh dhowr ka mid ah caleemaha cusub. Macmacaanku waa diyaar!