Tamaandho waa khudaar cajiib ah. Waa quruxsan tahay dhadhanka iyo wax aan faa'iido lahayn. Hase yeeshee, hooyada da 'yarta ahi ma malaynayso waxa suxuunta xiisaha leh laga kariyo yaanyada. Maxkamada culimadu waxay leedahay shan raashin. Way fududahay in la diyaariyo. Laakiin si ka duwan midba kan kale - labadaba fikradda iyo dhadhanka.
Gaspacho leh basbaas, qajaar iyo celery.
Waxaan u baahanahay afar qeybood:
- 7 yaanyo.
- 1 qajaar.
- 1 basbaas oo ah luuqada Bulgaariya.
- 2 caleemo ah celery.
- 1 basal cas, 3 xabo oo toon ah.
- 1 qaado oo khamri ah oo khal.
- 5 qaado oo saliid saytuun ah.
- cusbo, basbaas, qanjaruuf ka mid ah basbaaska yar yar.
Tamaandho waa in la kariyaa oo la saaro maqaarka. Sidoo kale nadiifi qajaar iyo jarjar xaleef. Basal diiray oo la jarjaray qeybtii yarna jarjar dhinac dhinac ah. Markaas waa in la gooyaa qaybo yar oo celery ah iyo toon ah oo toon ah. Ka dib markaa, waa inaad wax ka qabataa basbaasta: ka saar xooraan ka dibna jarjar.
In blender ah, yaanyada, basbaaska, basasha, qajaar, toon, celery waa in la burburiyo si ay u sameeyaan aamooni. Cagaarka dhirta laga keeno waa in loo wareejiyaa baaquli. Ku dar saliid saytuun ah, oo khal, basbaaska, milix iyo isku walaaq. Cuntada diyaarisay waxay u baahan tahay in la qaboojiyo nus saac ee qaboojiyaha. Oo markaa ka dib, adeegso miiska. Adeeg kasta oo - 190 kcal.
Saute leh paprika iyo toon.
Waxaan u baahanahay afar qeybood:
- 6 yaanyo.
- 1 basbaas oo ah luuqada Bulgaariya.
- 1 basal, 3 xabo oo toon ah.
- 7 qaado oo saliid saytuun ah.
- 4 qaado oo sonkor ah.
- 10 qaado oo khal.
- milix, basbaaska madow iyo guduud.
Marka hore waa inaad ka saartaa abuurka laga bilaabo basbaas iyo jarjar xabadaha. Markaas si yaryari u toonta toonta iyo basasha. Ka dib markaa, ku dhaji tamaandhada, iyaga xoqin oo u googooyo qaybo waaweyn. Ka dib markaad diyaariso maaddooyinka, waa inaad saliidda saliidda ku shubtaa digsi weyn oo diirran. Ku rid khudaarta cagaarka ah oo isku kari dabka yar ilaa 10 daqiiqo. Wakhtigan ka dib, ku dar milix, dhir udgoon iyo khal. Ka dibna ku kari 45 daqiiqo kale kuleyl dhexdhexaad ah. Ka dib karinta, ku rid dhalada, u ogolow inaad qaboojiso oo ku rid qaboojiyaha. Saacad kaddib waxay saxaradu diyaar u tahay cunida. Adeeg kasta oo - 180 kcal.
Qaadasho leh liin.
Waxaan u baahanahay afar qeybood:
- 6 yaanyo.
- 1 liin.
- 10 qaado oo sonkor caadi ah, 20 garaam oo sonkor ah.
Marka hore waxaad u baahantahay inaad jeexdid tamaandhka iyo jarjar xabadaha. Ka dibna jarjar xaleef dhuuban oo leh maqaarka iyo daboolo sonkorta. Ka dib markaa, alaabta waa in lagu dhejiyaa baaquli, ku dar sonkorta vaniljiga kuna rid saxan. Xoogga dabka waa inuu ahaadaa mid dhexdhexaad ah. Isku darka waa in la keenaa karkar, ka dibna isku kari ilaa kulayl yar oo daboolka ku xiran ilaa hal saac. Ha ilaawin inaad si joogto ah u walaaqdo! Qaadashada dhamays tiran waa in loo wareejiyaa weel nadiif ah oo loo oggolaadaa inay barafto. Qaad kasta oo qarsoodi ah, 210 kcal ayaa la heli doonaa. Saxanka xiisaha leh ee soo socota, oo laga karkariyey yaanyada, waxay noqon doontaa cunto barafaysan.
Cunto kulul leh oo leh Parmesan, anchovies iyo basil.
Waxaan u baahanahay afar qeybood:
- 10 yaanyo.
- 5 yaanyo cherry ah.
- 200 garaam oo anchovies qasacadaysan.
- 50 garaam oo jiiska Parmesan kaga daadi.
- 16 saytuun (geedo la'aan).
- 20 kartoon.
- 2 xaleef rooti cad oo aan lahayn diirka.
- 3 qaado oo saliid saytuun ah.
- 3 xabo oo toon ah.
- 1 farabadan oo basil ah.
- cusbo, basbaas.
Algorithm waa sida soo socota. Si yaryar u jar digaag ee basil iyo toonta diiray. Rooti cad oo jaban. Biyo raaci oo jarjar anchovies. Peel diirka ka soo yaraato yaanyada cherry. Markaas waa inaad wax waliba ku ridataa basil iyo basil iyo toon, waxaad ku darsataa kartoon, saytuun iyo saliid saytuun. Salt, basbaas iyo qaso. Tallaabada xigta: yaanyada waaweyn oo jarjaraya, iyada oo aan laga saarin diirka. Iska yaree xudunta oo ku dul qor xaashida dubista. Yaanyo yaanyo isku dar ah isku darka, kula saydhaa Parmesan. Ku rid weelka dubista foornada iyo dubitaanka 15 daqiiqo heerkul ah 200 darajo. Qaybta la dhammeeyey - 230 kcal.
Salad leh bur saliid baradho, arugula iyo roodhida.
Waxaan u baahanahay afar qeybood:
- 3 yaanyo.
- pound of baradho ah.
- 100 garaam oo arugula ah.
- 60 garaam oo jiiska Parmesan kaga daadi.
- 150 garaam oo jiis ah oo aan saliid lahayn.
- 150 garaam oo bur ah.
- 2 ukun.
- 1 basal fennel, 3 dhir roodhida tarragon, 1 madax oo ah jarjar, 10 caleemood oo ah currant.
- 7 qaado oo saliid saytuun ah.
- cusbo, basbaas.
- 3 qaado oo ah khaliijka balsamic.
Tani saxan xiisaha leh waxaa loo diyaariyaa sida soo socota. Karsado barandhada iyo kariyo baradho la shiiday. Ubax, 3 qaado oo saliid saytuun ah, ukunta, jiiska iyo parmesan waa in lagu qaso baradhada la shiiday. Ku dar dufan jar jartey, milix iyo basbaas. Laga soo bilaabo miraha soo-saare waa in la abuuro bolse 2 cm qaro weyn iyo jarjar xaleef dhuuban. Saameynta caleemaha waa in lagu tuuraa biyo cusbayn leh oo la karkariyey saddex daqiiqo. Markaas waa inaad diyaarisaa cagaarka. Fennel jarjar goglan, yaanyada - xabadaha, diirka iyo garoocad jarjar. Iska ilaali khudradda, milixda, basbaaska iyo xilliga qajaar. Laga soo bilaabo kor ku xusan barkin ah tarragon iyo caleemaha currant. Ugu dambeyntii, waa in aad ku dubato bur saliidda oo ku rid saxanka saladhka. Qiimaha tamarta ee hal adeeg ayaa ah 560 kcal.
Ku raaxeyso raashinkayaga!