- Basasha - 100 garaam
- Bariis - 300 garaam
- Saliid saytuun ah - 40 millimitir
- Khamri qallalan oo caddaan ah - 200 Millimitir
- Saffron - 1/4 Qaado
- Maraq Fish - 1 Luuq
- Salt - 1/2 Shaah
- Cuntada Cocktail - 500 garaam
Basasha yaryar oo la jarjarey oo salad saliid ah 2-3 daqiiqo. Ka dibna ku dar bariiska dhaqday, kari 2-3 daqiiqadood oo kale. Waxaan khamri cad ku shubi karnaa weelka saliidda. Iskuday, waxay u egtahay in ay uumi si buuxda uumi buuxda khamriga. Marka khamriga - ku dar saffron, walaaq. Hal halbeeg (qiyaastii 200 ml) ayaa lagu daraa maraq kalluunka bariiska. Marka ugu horeysa ee maraq ah ee maraq ku dhowaad gebi ahaanba uumi - ku dar labaad, labaad - saddexaad, iwm. ilaa ay maraqu dhammaato. Ka dib qiyaastii 15 daqiiqo, bariiska wuxuu ku dhowyahay diyaar. Waannu dhadhaminaynaa, haddii loo baahdo - cusbo dhadhan. Ku dar kookeejar ah badeeco badda ah bariiska (hadday barafku barafeeyeen, marka hore waxaad u baahan tahay in aad ku dhufatid heerkulka qolka). Walaaq oo ku kari kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 5 daqiiqo. Doon!
Adeegyada: 3-4