Kalluunka "Garmoshka"

Si aad u bilawdid, waa in aad dhaqdaa oo aad jarjartaa yaanyada ku darin xaleef khafiif ah, ka dibna jeexi farmaajada t Waxyaabaha:

• Doofaarka (loin) - 500 garaam
• Cheese - 200 garaam
• Tamaandho - 300 garaam
• Saraq - 3 ilkood
• Lakab - 1 Gacanta
• Basbaas - 1 Ku dheji

Tilmaamaha

Si aad u bilawdid, waa in aad dhaqdaa oo aad jarjartaa yaanyada ku darin xaleef khafiif ah, ka dibna jeex jeex si aad xaleef khafiif ah. Iska yaree toonta dhogorta dhuuban dhererka dhererka iliga. Piece doofaarka si aad u biyo raaciso oo u gooyo - qiyaastii 3/4, oo aan gaarin dhammaadka. Ka dibna ku dar milix iyo basbaas hilibka. Meel walba oo la jeexay waxay ku dhajinaysaa yaanyo yaanyo iyo jiis, iyo sidoo kale laba saxan oo toon ah. Isku duub dhamaan foornada iyo dubi ilaa diyaar - ilaa qiyaastii 1 saac. Markaad miiska saaran tahay, googooyso hilibka ilaa dhamaadka oo ku shaqeeya maraqa kala gooni ah.

Adeegyada: 10-12